Geroosterde pekanneute en beesvleis sous voeg smaak aan hierdie bruin rysgerei. Voel vry om groente- of hoendervoorraad in plaas van die beesvleis te gebruik. Dit is 'n lekker bykie om te bedien met steaks of hoender.
Wat jy benodig
- 3 koppies bruin rys
- 3 koppies
- beesbouillon (of
- groentebouillon )
- 1 eetlepel Worcestershire sous
- 3 koppies water
- 1 eetlepel botter (of groente-olie)
- 4 ribbes seldery (gekap)
- 1 medium ui (gekap)
- 2 groen uie (gekap met 'n paar groen)
- 1 1/2 koppies pekanneute (geroosterd)
- sout na smaak
- swartpeper na smaak
Hoe om dit te maak
- Meet sous, Worcestershire sous en warm water om 6 koppies vloeistof te maak. Kook kook; voeg bruinrys by . Bedek en kook 30 tot 40 minute tot sag.
- Verhit die botter of olie in groot skottel, voeg die uie en seldery by; kook tot net effens. Voeg pekanneute by en gooi totdat dit goed gemeng is. Sit eenkant, verwyder van hitte totdat rys gaar is.
- Wanneer rys klaar is, voeg seldery, uie en pekanne by. Meng goed.
- Smaak en voeg sout en peper by, soos nodig.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 698 |
Totale vet | 36 g |
Versadigde vet | 3 g |
Onversadigde Vet | 20 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 715 mg |
koolhidrate | 85 g |
Dieetvesel | 9 g |
proteïen | 14 g |