Hierdie heerlike koolsoep is gevul met geur van vleisvleisbakkies of 'n paar kort ribbes saam met kool, wortel, rys, seldery en tamaties. Gebruik beesvleis sous uit 'n karton of gereconstituseerde bolletjie as jy kort op tyd is, of maak dit ekstra spesiaal met tuisgemaakte beesvleis . As jy ongesoute voorraad gebruik, voeg sout by die sop by, smaak.
Die foto sop is gemaak met kort ribbes, en ons het die rys uitgelaat. As jy dit vinnig wil hê, kyk die Instant Pot aanwysings hieronder.
Wat jy benodig
- 1/2 kop kool (gekap)
- 1 medium ui (gekap)
- 1 groot wortel (dun gesny)
- 3 tot 4 eetlepels
- Omskepte of langkorrelige rys
- 2 ribbes seldery (gesny in 1/2-duim stukke)
- 1 teelepel knoffel poeier
- 3 koppies beesvleis
- 1 of 2 vleis soepbene of beesvarkies (ongeveer 1 pond)
- 2 blikkies (14 1/2 ounces elk) tamaties (blokkies)
Hoe om dit te maak
- Kombineer alle bestanddele in die stadige oond.
- Bedek en kook vir lae vir 8 tot 10 uur.
- Smaak voordat dit bedien word; Voeg sout en peper by indien nodig. Bedien met tuisgemaakte karringkoekies of korsagtige brood .
Deskundige wenke
- Instant Pot Directions Hierdie sop kan ook gekook word in 'n Kookpot of 'n soortgelyke elektriese drukkom. Kook op hoë druk vir 45 minute.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 436 |
Totale vet | 13 g |
Versadigde vet | 5 g |
Onversadigde Vet | 6 g |
cholesterol | 101 mg |
natrium | 726 mg |
koolhidrate | 40 g |
Dieetvesel | 13 g |
proteïen | 43 g |