Voeg hierdie eenvoudige, maar lekker kalkoen met witwyn- en knoffelresep by jou lys van stadige kookkuns gunstelinge . Heerlike kalkoendye, witwyn, knoffel en vars pietersielie maak dit vars, met smaak en lekker gebars.
Wat jy benodig
- 1 1/2 pond ontbeende kalkoen dye, vel verwyder
- Sout en peper of suurlemoenpeper na smaak
- 1 eetlepel olyfolie
- 6 knoffelhuisies, heel helemaal
- 1/2 koppie droë witwyn
- 1/2 koppie hoenderbouillon
- 1 eetlepel gekapte pietersielie
Hoe om dit te maak
- Geur kalkoen met sout en peper of suurlemoenpeper.
- Verhit olyfolie in 'n groot pannetjie oor medium-hoë hitte. Voeg turkey dye by; Bruin vir ongeveer 10 minute.
- Plaas kalkoen in stadige kookplaat; voeg res van bestanddele by. Kook vir HOOG vir 3 tot 4 uur, of totdat kalkoen-dye gekook word.
- Verwyder knoffelhuisies uit die pot. Meng 'n paar en keer terug na die stadige kookplaat. Sit kalkoen met sappe uit.
Meer Turkye Resepte
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 317 |
| Totale vet | 14 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 101 mg |
| natrium | 137 mg |
| koolhidrate | 8 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 35 g |