Rou kaas is 'n verrassende genot. Sommige rou kaas resepte moet oornag fermenteer, maar hierdie resep is 'n vinniger, eenvoudiger manier om neute te gebruik om 'n dik, romerige rou kaas in 'n paar minute te maak (plus 'n paar keer om daardie neute te versag!) Met macadamia-neute. As jy nie macadamia-neute kan vind nie, sal cashewnye ook werk, maar word gewoonlik nie as "rou" beskou nie, selfs wanneer dit nie gebraai word nie. Hierdie rou kaasresep werk goed as 'n bolaag vir rou pizza-korsies, 'n dip vir vars groente of aan die kant van 'n lekker slaai.
Wat jy benodig
- 1 koppie pynappels (geweek 2 uur)
- 2 koppies macadamia neute (geweek 2 uur)
- 1 eetlepel vars roosmaryn (gemaalde)
- 1 eetlepel vars pietersielie (gemaalde)
- 1 teelepel vars tiemie
- 2 eetlepels voedingsgis
- 2 teelepels rou appelasyn
- 1/2 teelepel see sout (of na smaak)
- 1/2 teelepel swartpeper
- 1/2 tot 3/4 koppie water (soos benodig)
Hoe om dit te maak
Dreineer en spoel die geweekte neute uit en plaas dit in 'n voedselverwerker. Proses op hoë spoed vir 10 sekondes.
Voeg die oorblywende bestanddele by, behalwe die water, en verwerk nog 10 sekondes. As dit nodig is, voeg water bietjie by beetje by om die regte konsekwentheid vir jou doel te skep. Oor die algemeen is 'n nat en effens stukkende konsekwentheid wat lyk soos die voorkoms van ricotta goed.
Soos om ongewone en kreatiewe rauwe veganistiese resepte te ondersoek?
Hier is 'n paar rauwe veganistiese resepte om deur te blaai, van die eenvoudige tot die gourmet:
- Roukoolkoolkool "rys" resep
- Tuisgemaakte rou sjokolade
- Maklike rou vegan hummus resep
- Rou Veganiese Komkommerlaai
- 7 pragtige rou veganiese slaaie om te probeer
- Die beste en maklikste rou kos nagereg resepte
- 9 ongelooflike rou sjokolade resepte
- Gunsteling maklike rou kos klassiekers
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 231 |
| Totale vet | 23 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 99 mg |
| koolhidrate | 5 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 5 g |