Die meeste mense het voorheen 'n taco-slaai by 'n restaurant gehad. Dit is lekker, het 'n ontploffing van geure, en is 'n goeie manier om die normale Tex-Mex-styl gereg te verander. In plaas daarvan om die volgende keer uit te gaan, probeer om tuis te gaan. Om jou eie te maak is baie maklik, baie goedkoper en lekkerder! Jy kan selfs oorblywende burgers gebruik om hierdie resep te maak. Krummel die beesvleis op en voeg dit by die groente nadat hulle gesaai is. As jy dit doen, begin kook die uie en knoffel in 'n paar eetlepels olyfolie.
Jy kan hierdie slaai op twee maniere bedien: voeg die warm bottermengsel dadelik by die groentes by, of afkoel die beesmengsel vir sowat 30 minute en afkoel dit. Roer dan goed en gebruik dit om die groen te bo-op.
Wat jy benodig
- 1 pond beesvleis
- 1 ui (gekap)
- 3 knoffelhuisies (gemaalde)
- 1 jalapeño peper (gemaalde)
- 2 eetlepels
- Taco Seisoenmengsel
- 1 koppie beesvleisvoorraad
- 1 koppie salsa
- 1 koppie Franse slaaisous
- 1 (15 gram) kan nier of
- swartbone (gespoel en gedreineer)
- 8 koppies gemengde blaarslaai
- 1 rooi peperpeper (gekap)
- 1 geel peperpeper (gekap)
- 4 groot tamaties (gekap)
- 2 avocados (geskil en in blokkies)
- 1 koppie Pepper Jack kaas (gesnipperd)
- 1 koppie Cheddarkaas (gesnipperd)
- 1 koppie gesnyde swart olywe
- 1 koppie suurroom
- 2 koppies nacho tortilla skyfies (OF tostada skulpe, verkrummel)
Hoe om dit te maak
- In 'n groot pannetjie, kook beesvleis met ui, knoffel en jalapeño , roer om vleis te breek. Wanneer vleis bruin is, dreineer goed.
- Voeg Taco-kruidenmengsel, beesvleisvoorraad en salsa by en braai by. Prut, roer gereeld, vir 5 tot 7 minute tot verdik. Verwyder van hitte en roer Franse toediening.
- Jy kan nou die slaai maak, of koel en verkoel hierdie mengsel.
- Om die slaai te maak, kombineer blaarslaai met bone, paprika en tamaties in 'n groot dienskot. Bovenkant met die beesmengsel.
- Top met avokado's, kaas, olywe, suurroom, en tortilla-skyfies en dien dadelik.
- In plaas van die skyfies, kan jy hierdie slaai bedien in Tostada-skulpe wat jy by die kruidenierswinkel kan kry. Verhit die skulpe net soos op die pakkie aangedui en bedien hierdie slaai in hulle.