Neem 'n Champagne-skemerkelkie , vergeet die suiker, voeg 'n paar robynhawe en lemoensap by en jy het 'n "Happy New Year." Dit is regtig die naam van hierdie fantastiese drankie en dit is 'n ideale manier om in die nuwe jaar te bel.
Soos die Champagne-cocktails gaan , het hierdie een wat meer diepte as die meeste en dit maak dit interessant. Die toevoeging van hawe en lemoensap bring fantastiese vrugteaantekeninge wat wonderlik uit die brandewyn en vonkelwyn speel.
Dit is ' n uitstekende New Year's Eve cocktail . Dit is ook perfek vir enige van daardie ekstra spesiale geleenthede wanneer jy regtig die sokkies van jou gaste wil klop.
Wat jy benodig
- 1 1/2 gram
- brandewyn
- 3/4 gram
- robyn hawe
- 3/4 gram
- lemoensap
- 4 gram
- Champagne
Hoe om dit te maak
- Gooi die brandewyn, hawe en lemoensap in 'n skemerkelkie gevul met ys.
- Skud goed .
- Strooi in 'n Champagne-fluit .
- Top met Champagne.
Eindelose handelsmerke
Daar is baie elemente wat in hierdie cocktail gaan en baie opsies vir elkeen. Jy kan regtig nie verkeerd gaan met enige van die keuses nie en jy kan baie pret hê om met verskillende handelsmerke vir elkeen te speel.
Een van die beter kombinasies wat ons gevind het, is Sandeman se 10-jarige hawe (eintlik 'n taai hawe, alhoewel hulle ook 'n goeie robyn maak) met varspressie-lemoensap, Korbel Brandy , en Moet & Chandon Imperial Brut Champagne .
Maar ons het regtig nog nie 'n slegte kombinasie gekry nie, want dit is net 'n goeie cocktail, ongeag wat jy gooi.
Dit is ook 'n fantastiese drankie wat in enige begroting pas . Daar is goeie opsies in elke prysreeks vir die brandewyn, robyn hawe en Champagne. Jy kan soveel of so min as wat jy wil, spandeer en het 'n fantastiese drankie om gaste te dien.
'N Primer op Portwyne
Die meeste van ons is baie vertroud met alles in die gelukkige Nuwejaarresep. Die een uitsondering mag die robyn hawe wees. Soos vermout is hawens 'n styl van versterkte wyn, hoewel hawens 'n veel meer uitgesproke vrugtesmaak het in teenstelling met die botaniese profiel van vermout. Dit is meestal omdat hulle met brandewyn versterk word voor veroudering.
Daar is duidelike style van die hawe en hulle is óf bejaardes of bottelaar. Ruby-hawe word beskou as die inleidende portwyn. Dit is jonger, goedkoper en word die meeste gebruik wanneer 'n hawe in cocktails ingeroep word. Ander style sluit in tawny, vintage en wit hawe.
Hoe sterk is die gelukkige nuwe jaar?
Dit is 'n baie moeilike vraag om te antwoord, want daar is soveel opsies beskikbaar vir elke alkoholiese drank wat in die cocktail gaan. Om 'n algemene gevoel van die drank se krag te kry, sal ons gemiddeldes gebruik.
Kom ons sê dat ons die cocktail meng met 'n 40% ABV-brandewyn, 'n 12% ABV-Champagne en 'n 19,5% ABV-hawe. Met hierdie, kan ons skat dat hierdie cocktail ongeveer 17 persent ABV (34 bewys) is . Dit is 'n relatief ligte skemerkelkie en oor wat ons van 'n wyndrank sal verwag.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 114 |
Totale vet | 1 g |
Versadigde vet | 0 g |
Onversadigde Vet | 0 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 7 mg |
koolhidrate | 20 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 4 g |