Die wit Russiese is een van die beste, maklikste en gewildste wodka-cocktails wat jy sal kry. Dit is ongelooflik eenvoudig - net vodka, koffie likeur, en room. Sekerlik, dit is 'n drankie wat elke barman moet weet en elke drinker moet smaak.
Die romerige eweknie vir die ewe bekende swart Russies , hierdie resep is die gevolg van 'n paar cocktails wat in die 1930's 'n treffer was. Dit was eers in die vroeë 60's dat die "wit" en "swart" Russe in bartende gidse neergeskryf is. Sedert daardie tyd is daar nie 'n stop of drink nie.
Wat is nie lief te hê nie? Jy kry vodka met die smaak van koffie in 'n lekker, romerige cocktail . Dit is 'n baie benaderbare drankie en een wat 'n goeie inleiding tot die cocktail wêreld is. Trouens, dit is so lekker dat 'n mens skaars kan sien daar is alkohol daarin en dit het net die drank se gewildheid gevoed.
Geniet 'n wit Russies na aandete, gedurende happy hour , of enige tyd wat jy op soek is na 'n vinnige en heerlike drankie.
Wat jy benodig
- 1 1/2 gram
- vodka
- 3/4 gram
- koffie likeur
- 3/4 gram
- room
Hoe om dit te maak
Laag dit as jy wil
Toets jou bartendvaardighede en dryf die room bo- op die geeste en ys. Dit kan 'n bietjie oefening verg om 'n skoon laag te kry, maar dit maak vir 'n lekker drankie. Bedien dit met 'n strooi en laat die drinker die bestanddele roer soos hulle wil.
Kies jou Vodka
Die grootste vraag met die wit Russies is watter vodka om te gebruik.
Die eenvoudige antwoord is: wat jy wil. Nog beter, as jy geld wil spaar in jou tuisbalk , is dit die ideale drankie.
Daar is baie goeie proe en goedkoop vodka's beskikbaar om van te kies. Dit is nie 'n wodka martini nie en die swaar geure van die ander bestanddele sal enige onsuiwerhede in die gebruikte wodka vermom. Gaan voort, spaar 'n paar dollar en voel vry om jou gunsteling "goed" wodka te gebruik vir hierdie drankie.
Die wit Russiese is ook die perfekte gemengde drank vir geurige wodka-eksperimente. Deur te begin met ' n infusie van aarbeie of frambose , kan jy 'n vrugtige dimensie byvoeg om die drank baie interessant te maak. Dit is ook 'n goeie gebruik vir daardie heerlike koek en slagroom vodka's , espresso, sjokolade, en vanilla vodka's is ook goeie keuses.
Kahlua en daarna
Kahlua is die gewildste koffie likeur wat in 'n wit Russies gebruik word. Tog is daar baie ander opsies beskikbaar. Gee die koffie likeurs van Firelit, New Deal, of Leopold Bros. Jy sal verbaas wees oor die verskil en jy kan Kahlua permanent in jou kroeg vervang. Onthou, net omdat dit die algemeenste is, beteken dit nie die beste nie.
Sommige wit Russiese drinkers sal ook die likeur heeltemal verander. Amaretto is 'n gewilde opsie en as jy daarmee gaan, het jy eintlik 'n gebraaide rooibokke gemaak , nie 'n ware wit Russiese nie.
Geniet die lekker room
Die drank se room lyk soos 'n ander maklike bestanddeel, alhoewel jy ook hier 'n paar opsies het. Swaar room is 'n gewilde keuse, want hoewel dit dikker is, word slegs 'n klein hoeveelheid in die drank gebruik.
Dit word eintlik ligter soos die ys smelt terwyl die wit Russies 'n weelderige tekstuur gee.
Ligte room en half en helfte is ook goeie vooruitsigte. Sommige drinkers sal heelmelk gebruik vir die eenvoudige feit dat meer mense melk in die yskas as room bevat. Melk het egter geneig om 'n taamlik dun drankie te produseer.
As jy verkies om melk te vermy (of nodig), kan 'n volmaakte goeie drank met enige suiwel-alternatief gemaak word. Soja, amandel, rys of enige van die ander "melk" kan gebruik word.
Maak nie saak watter room jy kies nie, maak seker dit is vars of jy sal net drank mors. Gaan die vervaldatums na voordat dit uitgegooi word.
Hoe sterk is die Wit Russies?
As ons 'n 80-bewys-wodka sou gebruik en die wit Russiese volgens die resep hierbo sou meng, sou dit ongeveer 24 persent ABV (48 bewys) wees . Alhoewel dit 'n bietjie smoor soos die ys smelt, is dit 'n misleidende skemerkelkie en 'n bietjie sterker as wat jy dalk dink, so neem dit maklik.
Cocktails Soortgelyk aan die Wit Russies
Daar is 'n aantal vodka-cocktails wat baie ooreenstem met die blanke Russiese wat jy dalk ook wil probeer. Jy kan selfs die wit Russies in 'n bevrore ijsprent verander as jy wil. Dit is 'n prettige resep om mee te speel, gebruik dit as inspirasie.
- Dapper Bul - 'n Swart Russies met Tequila.
- Colorado Bulldog - Voeg cola by om 'n soort wortelbier float gevoel te skep.
- Vuil Voël - Gee die wit Russies 'n vinnige skud aan die einde.
- Dirty White Mother - Skakel die wodka uit vir brandewyn.
- Mudslide - Slaan die room oor en gooi Ierse room likeur in plaas.
- Smith & Kearns - Slaan die wodka oor, skakel van room tot half en helfte, en voeg klubsoda by. Hou die wodka vir 'n Smith & Wesson.
- Sneaky Pete - Vervang die wodka met rooiwiskosie.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 171 |
| Totale vet | 8 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 24 mg |
| natrium | 7 mg |
| koolhidrate | 1 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 1 g |