Warm Duitse Aartappelslaai

Duitse Aartappelsalade verskil van gewone Amerikaanse aartappelsalades omdat dit warm bedien word en altyd gemaak word met 'n soort wors. Die wors en aartappels word in 'n gekookte dressing verryk wat met suurroom verryk word.

Ek maak hierdie warm Duitse Aartappelslaai met behulp van Landgaegers-worsies van The Sausage Shop in New Ulm, Minnesota. Hulle is die mooiste, sappige en geurige worsies wat ek ooit gehad het. Die mense by The Sausage Shop sal worsies pos, maar nie gedurende die warm somermaande nie. Hul geskenkbakkies vir Kersfees is wonderlik. Asseblief, probeer hulle !!

U kan ander soorte worsies in hierdie resep probeer, maar maak seker dat u weet of dit nodig is om gaar te word voordat u dit bedien. As hulle gaar moet word, braai hulle in 'n stoofpot tot hulle minstens 165 ° F is, laat dit effens afkoel, in stukkies gesny word, en gaan voort met die resep.

Hierdie resep is 'n gevolg van my fiddling met dié van verskeie kookboeke. Ek dink die soet-suur balans is net perfek. Volg die resep sorgvuldig en jy sal sukses behaal.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Smelt die botter in 'n groot swaar kastrol oor medium hitte; voeg die ui en knoffel by. Kook en roer tot die groente sag is, sowat 5 minute. A

Voeg dan die meel by; kook en roer vir een minuut langer. Voeg die asyn, water en suiker by; kook en kook vir 3 minute en roer voortdurend met 'n draadklits.

Voeg gesnyde aartappels en wors by en roer dit met 'n lepel. Voeg die suurroom, sout en peper by en verhit deeglik (moenie kook nie), roer saggies met 'n lepel.

Bedien dadelik.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 566
Totale vet 28 g
Versadigde vet 12 g
Onversadigde Vet 11 g
cholesterol 70 mg
natrium 1,109 mg
koolhidrate 65 g
Dieetvesel 5 g
proteïen 15 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)