In Marokko en elders in die Moslemwêreld is Islamitiese vakansiedae een van die mees verwagte en gevierde dae van die jaar. Dit geld veral vir Eid Al-Fitr, die vakansie wat die voltooiing van Ramadan aandui , 'n maand van vas, onthouding, ekstra gebed en ander aanbiddingsdade.
Voedsel Tradisies vir Eid Al-Fitr
Kos is heeltemal sentraal tot Marokkaanse kultuur en gesinslewe in die algemeen. Dit het natuurlik ook 'n prominente rol in die viering van enige vakansie.
Voor die dag van Eid is daar baie vroue in die kombuis wat Marokkaanse koekies en gebak voorberei. Ander kies om koekies en lekkergoed by 'n plaaslike patisserie of bakkery te koop, of hulle kan lekkergoed van 'n plaaslike vrou bestel wat 'n tuisonderneming bedryf.
Alhoewel enige geregte voorberei kan word vir 'n Eid-ete, is gewone keuses couscous-geregte, lam of beesvleis met pruimedante , hoender met bewaarde suurlemoene en olywe , hoenderbastilla of lam of vleisbrochette . Vir 'n volledige lys van gewilde vakansiegeregte, insluitend vakansie ontbyt tariewe, die lys van Marokkaanse Resepte vir Eid Al-Fitr .
Hoe Eid Al-Fitr in Marokko gevier word
Kos opsy, Eid Al-Fitr is eerstens 'n godsdienstige vakansiedag. Vir baie Marokkane, dan begin die dag baie vroeg soos baie Moslems na hul plaaslike moskee uitstap vir 'n oggend Eid preek en gemeentelike gebede.
Na afloop van die gebed is Eid Al-Fitr-vieringe tradisioneel lae sleutel-, familie-sake in Marokko.
Uitgebreide familie mag vir feestelike maaltye bymekaar kom, met spreads of food vir ontbyt en deur die hoof maaltyd van die dag. of individuele gesinne kan kies om tuis te eet en dan familie en saans in die middag te besoek.
Terwyl geskenkverskaffing en versiering van huise en openbare ruimtes algemeen in die Weste of ander dele van die Moslemwêreld voorkom, word Marokkaanse vakansiedae nie baie gekommercialiseer nie.
Geskenkuitruilings is nie algemeen nie, veral onder volwassenes, maar baie gesinne onderhou 'n tradisie om nuwe klere vir hul kinders te koop en minder gereeld speelgoed of ander klein geskenke. Kinders kan ook klein geskenke van geld van familielede ontvang, aangesien hulle die hele dag teëkom.
Zakat Al-Fitr
Om te verseker dat selfs die armes die middele het om die vakansie te geniet, is alle hoofde van huishoudings verplig om namens elke familielid kos aan behoeftiges te skenk. Die kos neem gewoonlik die vorm van noodsaaklikhede en krammetjies soos koring of meel. Hierdie liefdadigheid word Zakat Al-Fitr of Sadaqa Al-Fitr genoem en word op die dag van Eid Al-Fitr verskuldig. Baie gesinne maak egter hul skenkings in die dae wat die Eid voorafgaan.