Daar is baie maniere om Franse roosterbrood te berei, van die klassieke pannetjie-weergawe en gebakte Cajun-styl tot knapperige Fransbraaistokkies en Pound Cake French Toast .
Dit is een van die maklikste ontbytresepte om voor te berei, en dis 'n gereg wat die hele gesin sal liefhê. Die braaiplek word die vorige aand voorberei. Alles wat jy in die oggend moet doen, is in die oond! Dit kan maklik ook as nagereg bedien word. Bedien met jou gunsteling stroop vir 'n goeie begin vir enige dag of slaan dit saam met slagroom vir 'n fantastiese einde!
Wat jy benodig
- 12 snye brood (tuisgemaakte, Italiaanse, brioche, challah, ens.)
- 8 groot eiers
- 4 eetlepels granulêre suiker
- 1 1/2 teelepels vanielje uittreksel
- 3 koppies melk
- 2 koppies frambose (skoongemaak en oorgehaal)
- 4 eetlepels botter, versag
- 1/2 koppie alledaagse meel
- 1/2 koppie bruin suiker
Hoe om dit te maak
- Smeer 'n 9-by-13-by-2-duim-bakkie.
- Reël die brood in lae in die voorbereide bakgereg, sny dit in die helfte as dit nodig is vir dekking.
- Klits die eiers, gegeurde suiker, vanielje en melk saam in 'n groot bak. Gooi die brood oor. Bedek die bakplaat met plastiek wrap en afkoel vir 6 tot 8 uur of oornag.
- Verhit oond tot 375 F.
- Verwyder die deksel uit die bakplaat en strooi gelybraai eweredig oor die geweekte brood.
- Kombineer die botter, meel en bruinsuiker; meng met 'n vurk tot goed gekombineer. Sprinkel eweredig oor die bessielaag.
- Bak, ontbloot, vir 40 tot 50 minute, of tot puffed and browned. Sny in blokkies om te dien. Gaan die stroop oor!
variasies
Maak die Franse roosterbroodbak met bloubessies of gesnyde vars aarbeie.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 315 |
| Totale vet | 14 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 137 mg |
| natrium | 299 mg |
| koolhidrate | 40 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 9 g |