Die brood is geweek, op die bakplaat gerangskik, en dan oornag afgekoel. Dit is 'n uitstekende ontbyt om vir oornaggaste voor te berei.
Wat jy benodig
- 1/4 koppie botter (kamertemperatuur)
- 12 snye
- Franse broodskywe (sowat 3/4 duim dik)
- 6 eiers
- 1 1/2 koppies melk
- 4 eetlepels suiker (gegranuleerde)
- 2 eetlepels esdoornstroop (of goue siroopstroop)
- 1 1/2 teelepels vanielje
- 1/2 teelepel sout
- Opsioneel: poeier suiker, opsioneel
- Garneer: esdoornstroop of ander stroop, vir bediening
Hoe om dit te maak
- Sprei die 1/4 koppie botter oor die onderkant van 'n groot, vlakgemaakte pan, soos 'n jellierolletjie .
- Reël broodskywe oor die botter.
- Klits eiers, melk, suiker, esdoornstroop, vanielje en sout in 'n groot bak tot dit goed gemeng is. Gooi mengsel oor brood. Draai broodskywe om deeglik te bedek.
- Bedek pan met plastiek wrap en oornag afkoel.
- Voorverhit die oond tot 400 °.
- Bak vir 10 minute. Draai brood oor en bly bak tot net goudbruin, ongeveer 5 tot 8 minute langer.
- Plaas die gekookte Franse roosterbrood op die bord of individuele bordjies.
- Indien nodig, strooi poeier suiker.
- Dien onmiddellik met stroop.
Jy mag dalk ook hou van
Basiese Franse Roosterbrood Resep
Pampoen Franse Roosterbrood Met Geurde Sap
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 263 |
| Totale vet | 15 g |
| Versadigde vet | 8 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 235 mg |
| natrium | 155 mg |
| koolhidrate | 21 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 10 g |