Hierdie eenvoudige aartappelpakkette kan reg saam met die hoofgereg op die rooster voorberei word. Hierdie resep is perfek vir 'n weekdag ete, maar lekker genoeg vir die maatskappy.
Wat jy benodig
- 2-3 pond / 1.1-1.3 g rooi aartappels (in 1 duim stukkies gesny)
- 1 rooi peperpeper (in dun stroke gesny)
- 1 klein ui (gekap)
- 2 eetlepels / 30 ml olyfolie
- 2 teelepels / 10 ml chili poeier
- 1 teelepel / 5 ml seesout
- 1/2 teelepel / 2,5 ml knoffelpoeier
- 1/2 teelepel / 2,5 ml
- rooi pepervlokkies
Hoe om dit te maak
- Verhit die rooster vir medium hitte.
- Meng al die bestanddele in 'n groot bak en gooi dit goed om te bedek.
- Skeur twee baie groot stukke foelie af om 'n dubbel dik vel te maak.
- Plaas aartappels in die middel van die vel, vou sye om 'n pakkie te maak en in sappe te verseël.
- Plaas die pakkie op die braai en kook vir 15 minute.
- Draai, en laat kook vir nog 'n 15-18 minute.
- Om te bedien, sny pakkie met kombuisskêr, laat afkoel vir 'n minuut of twee, dan oop foelie genoeg om aartappels uit te haal.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 167 |
| Totale vet | 4 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 326 mg |
| koolhidrate | 31 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 4 g |