Moeg van vervelige bygeregte? Dit is 'n universele gewilde gereg wat beide volwassenes en kinders sal liefhê.
Wortels word gesmelt met botter, bruinsuiker en peper voordat dit gebraai word tot sag en gekarameliseer.
Dit is 'n perfekte bykos om gebraaide hoender of beesvleis te vergesel. Dit kan ook bedien word met 'n Kikkererworslaai en Couscous as deel van 'n vegetariese ete. In elk geval, moenie enige oorskot verwag nie!
Wat jy benodig
- 1 tros
- wortels (geskil)
- 2 eetlepels botter (gesmelt)
- 1 eetlepels bruinsuiker
- swartpeper, na smaak
- sout na smaak (see soutvlokkies verkies)
- Garneer: pietersielie of koljander
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 360 F (180 C).
- Sny die groter wortels in twee lengtes, sodat al die stukke ongeveer dieselfde grootte is. U moet dalk ekstra groot groot wortels benodig.
- Skep 'n bakplaat met aluminiumfoelie en sit netjies wortels op die skinkbord en maak seker dat dit nie oorvleuel nie.
- Borsel borsel botter op die wortels liggies met 'n silikonpastei borsel en strooi dit dan met bruinsuiker voordat hulle 'n goeie slyp van swartpeper gee.
- Bak in die oond vir sowat 25 minute of tot sag en begin bruin.
- Sprinkel botterige soutvlokkies en garneer met pietersielie of koljander.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 77 |
| Totale vet | 6 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 15 mg |
| natrium | 98 mg |
| koolhidrate | 7 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 0 g |