Vraag: Hoe maak ek my eie karringmelk?
Ek is in die middel van 'n resep wat vir karringmelk roep, en ek het nie enige nie. Hoe kan ek tuis my eie karringmelk maak?
antwoord:
Baie resepte kan dalk karringmelk noem, maar karringmelk is nie noodwendig wat baie van ons in enige tyd in ons yskas het nie. As jy jouself in nood bevind, is dit regtig maklik om jou eie karringmelk te maak vir resepte as jy in 'n knippie is.
As jy gereelde koei se melk het (ek wil 1% melk gebruik) en wit asyn, kan jy die karringmelk self maklik maak.
Om een koppie karringmelk te maak, plaas een koppie melk in 'n skottel (gebruik 'n vloeibare maatbeker om dit later te laat giet). Voeg een eetlepel asyn by en roer. Laat die melk ongeveer vyf minute lank sit. Gebruik dan dadelik, of plaas in die yskas totdat dit gereed is. As jy nie asyn het nie, kan jy suurlemoensap gebruik in plaas van die asyn.