Dit is 'n lekkere crockpot-beesvleisstoof, 'n heerlike en hartlike maaltyd wat jou familie sal geniet. Gebruik pintoboontjies of swartbone in hierdie lekker spanskoste.
Vir 'n heeltemal bevredigende middagete of aandete, kan jy hierdie stoofpot bedien met jou gunsteling mieliebrood of muffins, of met smaakvolle broodjies of brood .
Verwante Resep: Tuisstyl Groentebiefstoof
Wat jy benodig
- 1 1/2 pond stoofvleis, leun, sny in klein stukkies
- 2 eetlepels
- Ekstra fynfilteerde olyfolie
- 3 eetlepels alledaagse meel
- 1 1/2 koppies gekapte ui
- 3 ribbes seldery, gesny
- 1 koppie wortels, julienne-sny of dun gesny
- 1 soetgroen paprika, gekap
- 1 soetrooi paprika, gekap
- 1 teelepel sout, of na smaak
- 1 teelepel
- Cajun geurmiddels of geurmiddelsoute
- 1/4 teelepel swartpeper
- 2 blikkies (15 oz elk) pinto bone of swartbone, gedreineer, gespoel
- 1 kan (10 1/2 oz) gekondenseerde beesvleis sous, onverdunde of
- tuisgemaakte ryk beesvleisvoorraad
- 2 blikkies (14,5 ounces elk) gesnyde tamaties, nie gedreineer nie
Hoe om dit te maak
- Gooi die beesvleis met meel. In 'n groot pannetjie, verhit olie oor medium-hoë hitte. Voeg vleis en ui by; Sauté, roer gereeld tot goed bruin.
- Voeg die seldery, wortels, groen en rooi peperpeper, geurmiddels, boontjies, sous, tamaties en bruin beesvleis en uie in 'n 4 tot 6-kwart-langkookpan.
- Bedek en kook vir HOOG vir 4 tot 5 uur, of op LOW vir 8 tot 10 uur.
- Voeg mieliepitte by.
- Bedien met warm gebakte maisbrood of muffins .
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 907 |
| Totale vet | 21 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 10 g |
| cholesterol | 101 mg |
| natrium | 1,298 mg |
| koolhidrate | 114 g |
| Dieetvesel | 33 g |
| proteïen | 69 g |