Maklike Vegan Collard Greens with Rice (Gluten-vry)

Ek is mal oor die eet van kolletjiegroen, maar ek weet nie almal eet groen groen groente soveel soos ek nie, maar ek glo dat die meeste mense eintlik daarvan hou om hul groentes (insluitend collardgroen) te eet as hulle altyd gekook en gekook word. . Hierdie eenvoudige vegetariese en veganistiese resep vir groentegrense voeg net 'n paar basiese speserye, insluitend vegan margarien, rooipepervlokkies en kajnepeper, toe om hulle 'n bietjie van 'n skop te gee as deel van hierdie vegetariese en veganiese groentes en rysgereg.

Vegetariese collardgroen en rys kan as 'n groentekakkie bedien word, of voeg 'n paar sappige tofu of 'n gebakte tofu by, om dit in 'n voortereg te maak. Collard groentes met rys maak 'n voedsame en lae-kalorie vegetariese ete, en is ook 'n goeie idee vir almal wat kook en eet op 'n begroting. Om rys te koppel, wat een van die goedkoopste kosse is, kan jy net oral ter wêreld vind, met iets so voedsaam as collardgroen is 'n goeie manier om goedkoop te vul terwyl jy steeds vegetaries, veganisties en gesond bly.

Moet hierdie resep ook glutenvry wees? Maak seker dat jy 'n glutenvrye groentebouillon gebruik, of beter nog, maak jou eie, so jy weet presies wat daarin is.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Bring die groentebottel in 'n groot pot tot kookpunt. Voeg die rys, vegan margarien , sout en rooi pepervlokkies by.
  2. Voeg die koekgroentes by en laat dit stadig gaan prut.
  3. Bedek die pot en laat dit alles oor medium lae hitte kook totdat die rys sowat 20 minute gaar en sag is en roer af en toe. In hierdie spesiale gereg verkies ek persoonlik die rys oorgekook, net 'n bietjie, so dit is lekker en sag.
  1. Voeg 'n streep swartpeper en 'n bietjie meer sout en rooipepervlokkies by die smaak. Vir 'n lekkergereg, meng 'n 1/4 tot 1/2 teelepel cayennepeper (of 'n stukkie warm sous) voordat dit bedien word.
  2. Maak vier porsies groentes en rys.

Voedingsinligting, per porsie:
Kalorieë: 220
Vet: 3,8 g, 6% daaglikse waarde
Cholesterol: 0mg
Natrium: 712mg, 30%
Dieet Vesel: 1.4g
Proteïen: 6.3g
Vitamien A 18%, Vitamien C 11%, Kalsium 4%, Yster 13%

Sien ook: Meer glutenvrye veganistiese etes idees

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 217
Totale vet 2 g
Versadigde vet 0 g
Onversadigde Vet 1 g
cholesterol 0 mg
natrium 682 mg
koolhidrate 42 g
Dieetvesel 3 g
proteïen 6 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)