Ver van die blote gedierde eiers wat jy by sommige partytjies en gesinsbyeenkomste vind, is hierdie eiers vol geur en tekstuur. Die geheim is in die peperwortelsous, dus moenie dit oorlaai nie. Neem 'n paar ekstra minute om 'n bietjie garnering by te voeg sodat hulle so indrukwekkend lyk as wat hulle smaak. Ideaal vir lae-koolhidraat-dieet.
Wat jy benodig
- 6 eiers (
- hardgekook )
- 2 eetlepels gemaal
- soet ui
- 2 teelepels soetrissievleis (gemaalde)
- 2 eetlepels
- mayonnaise
- 2 teelepels peperwortel (geroomde
- Mierikswortelsous in Deli-afdeling gevind)
- 2 teelepels
- mosterd (geel)
- Sout na smaak
- Versier:
- paprika ,
- olywe ,
- grasuie , pietersielie, en / of pimento
Hoe om dit te maak
Sny hardgekookte eiers in die helfte van die lengte. Verwyder eiergele na 'n bak en sit eierwitte opsy. Meng die eiergele tot krummel. Voeg lekkergoed, pieterselys, mayonnaise, peperwortelsous, mosterd en sout by. Meng tot goed gekombineer.
Pyp of lepel in eierwit helftes. Garneer met paprika, olywe, grasuie, pietersielie, en / of pimento. Verkoel voor bediening.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 133 |
| Totale vet | 9 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 210 mg |
| natrium | 202 mg |
| koolhidrate | 5 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 8 g |