Hierdie lae vet, lae natrium gesonde Crockpot Beef Stew is vol smaak. Dit is baie maklik om te maak. Die enigste werk wat jy regtig moet doen, is om die bees in blokkies te sny en die uie en knoffel te sny. Al die bestanddele word net in die stadige kombuis gemeng en gaar.
Dit is die perfekte resep vir die beginkoek . As jy nie seker is oor jou vaardighede nie, kan jy die slagter vra om die vleis vir jou te kubus, of jy kan vleis koop wat al in die meeste kruidenierswinkels is.
U kan beslis meer groente by hierdie resep voeg. Sommige gesnyde sampioene, óf vars of ingemaakte, sou lekker wees, net soos gekapte courgette of bevrore mielies. Jy kan 'n paar gekapte Yukon goue of rooibak aartappels byvoeg en die pasta weglaat as jy wil. Een van die lekker dinge oor resepte soos stewels en sop is dat hulle so verdraagsaam is. Dit beteken dat jy met hulle kan fietel en hulle sal nog lekker wees.
As die strooiplek nie dik genoeg is as dit tyd is om te eet nie, kan jy byvoeg oor 'n eetlepels of twee maïsstysel gemeng met 1/4 koppie water. Roer dit in die stoofpot, bedek dan die stadige kookplaat en kook vir nog 10 tot 15 minute hoog of tot die mengsel verdik is. Die pasta moet genoeg vloeistof absorbeer sodat die stoof 'n goeie tekstuur sal hê. Bedien met broodstokkies en 'n groen slaai vir 'n lekker aandete.
Wat jy benodig
- 1-1 / 2 pond wortelpunt (sny in 1-1 / 2 "blokkies)
- 2 eetlepels meel
- 1/4 teelepel sout
- 1/8 teelepelpeper
- 1/2 koppie rooiwyn of beesvleis
- 2 koppies lae natrium beesvleis sous
- 2 (14 ounce) blikkies gesnyde tamaties (Italiaans gesoute, onbedoeld)
- 3 knoffelhuisies (gemaalde)
- 1 ui (gekap)
- 2 koppies baba wortels
- 1 (9 ounce) pakket bevrore gesnyde groenbone (ontdooi)
- 9 ounces fettuccine (vars, sny in die helfte)
Hoe om dit te maak
- Gooi die blokkiesvleis met die meel, sout en peper en plaas dit in 'n 3/2-kwart of groter krokot.
- Voeg rooiwyn of beesvleis by, beesvleisbottel, gekapte tamaties, knoffel, uie en baba-wortels en meng goed.
- Bedek die stadige kookplaat en kook vir 8-9 uur laag totdat die beesvleis sag is.
- Roer die groenbone en die pasta in. Verhoog hitte tot hoog en bedek die krokot. Kook vir 10-13 minute langer totdat die pasta sag is.
- As jy 'n nuwe, lekker kookpot het, kook vir 6-1 / 2 tot 8 uur tot die bees sag is, voeg dan die pasta en boontjies by.
- Bedien dadelik.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 737 |
Totale vet | 21 g |
Versadigde vet | 7 g |
Onversadigde Vet | 9 g |
cholesterol | 144 mg |
natrium | 954 mg |
koolhidrate | 72 g |
Dieetvesel | 18 g |
proteïen | 66 g |