Hierdie blommetjies van grondboontjiebotter word saam met botter en bruinsuiker saam met grondboontjiebotter gemaak. Die blou blondies is perfek vir bakverkope of partytjies of bak hulle vir 'n naweekbespreking vir jou gesin.
Ek het 'n mengsel van melk sjokolade- en grondboontjiebotterbroodjies in hierdie klam, taai grondboontjiebotterstawe gebruik. Voel vry om melk sjokolade of semisweet sjokolade skyfies in hierdie brownies te gebruik, of gebruik al die grondboontjiebotter skyfies. As jy 'n bietjie crunch wil hê, voeg sowat 1/2 koppie gekapte gebraaide grondboontjies by.
Sien die wenke en variasies vir sommige substitusie idees, invoegtoepassings en meer.
Wat jy benodig
- 6 eetlepels botter (gesmelt)
- 1 koppie ligbruin suiker (verpak)
- 1/2 koppie grondboontjiebotter
- 1 groot eier
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
- 1 koppie
- meel (all-purpose)
- 1/8 teelepel koeksoda
- 1/4 teelepel bakpoeier
- 1 koppie grondboontjiebotter en melk sjokoladebroodjies (of al sjokolade-skyfies of grondboontjiebotterbakkies)
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 F (180 C / Gas 4).
- Smeer en meel 'n vierkantige bakpan van 8 of 9 cm.
- In 'n mengbak met elektriese menger, klits gesmelte botter, bruinsuiker en grondboontjiebotter tot glad en romerig.
- Klits die eier en vanielje in.
- Klop stadig in meel, koeldrank en bakpoeier.
- Vou sjokolade-skyfies of mengsel van sjokolade- en grondboontjiebotter-skyfies in.
- Sprei of klop jouself (mengsel sal dik wees) in die bakpan en bak vir 20 tot 25 minute, of tot die versameling. Moenie oorbake nie.
- Koel op 'n rek en sny dan in stawe of blokkies.
Wenke en Variasies
- As jy van plan is om die tralies uit die pan te neem, rig die pan met perkamentpapier of foelie met minstens 3 duim oorhang aan die ente. Jy hoef nie perkament te smeer nie, maar as jy foelie gebruik, moet jy die foelie soos aangedui, smeer en meel. Nadat die koekies gebak en afgekoel is, gryp die punte van die papier of foelie en lig die blondies uit in een stuk.
- Blondies Met Sjokoladeglas: So gou as jy die blondies uit die oond neem, spuit semisweet sjokolade-skyfies oor die oppervlak. Laat staan vir 'n paar minute, of tot baie sag. Sprei die gesmolten sjokolade oor die blondies met 'n verstelbare spatel of die agterkant van 'n groot lepel. Laat hulle heeltemal afkoel voordat hulle sny.
- Voeg ongeveer 1/2 koppie gekapte grondboontjies, okkerneute of pekanneute by die blondies.
- Voeg 1/2 koppie baksteen of toffie-skyfies by die beslag.
Jy mag dalk ook hou van
- Suikerige Kokos Chocolate Chunk Blondies
- Layered Blondies Resep
- Magic Koekie Bars
- Bruin Suiker Brownies Resep
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 253 |
| Totale vet | 14 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 93 mg |
| natrium | 227 mg |
| koolhidrate | 26 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 6 g |