Heilbot Met Romige Dillensous

Hierdie vinnige en gemaklike heilbot is toegemaak met lekker romerige dilloussaus. Bedien hierdie helbot met aartappels en 'n kantgroente of gegote slaai vir 'n perfekte maaltyd.

Wat jy benodig

• 4 helbottelfilette, ongeveer 8 gram elk
• 2 eetlepels olyfolie
• 1 eetlepel botter
• 1 sjalot, fyngekap
• 3/4 koppie swaar room
• 2 eetlepels varsgemaalde dille of 2 teelepels gedroogde dillweed
• 1 eetlepel gekapte pietersielie
• Opsioneel: sout en peper na smaak

Hoe om dit te maak

1. Verhit oond tot 425 °.
2. Borselvleisvleisborrels met olyfolie en besprinkel met sout en peper.
3. Rangskik in 'n ligte gesmeerde bakkoek; bak vir 15 tot 20 minute, of totdat die heilbotjie gekook word en maklik met 'n vurk flap.
4. Verhit intussen botter en soteer sjokolade tot sag.
5. Voeg die room, dille, pietersielie, sout en peper by.
6. Kook.
7. Bedien die sous oor gebakte helbot.

Jy kan ook geniet:

• Halibut Met Balsamico Marinade
• Halibut Creole
• Gebakte Halibut Met Mushroom Creamsous
• Broiled Heilbot Met Herb Butter
• Gebakte Heilbot Met Knoffel

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	495
Totale vet	29 g
Versadigde vet	14 g
Onversadigde Vet	11 g
cholesterol	194 mg
natrium	278 mg
koolhidrate	3 g
Dieetvesel	0 g
proteïen	53 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)