01 van 11
Hoe Koek & Broccoli Gevulde Brood Resep
Hierdie lekker gevulde brood dien as 'n volledige ete wanneer jy 'n sysalade byvoeg. Dit is soos 'n familie-grootte handpastei, maar jy sal beslis 'n vurk wil gebruik om al die yumminess op te knap. Beplan vooraf vir die vul van verkoelingstyd.
Dit lyk ingewikkeld om te maak, maar dit is baie maklik, soos u sal sien deur te kliek deur my stap-vir-stap foto's. Jy kan die vul vooraf maak om tyd te bespaar, dus al wat jy moet doen wanneer jy gereed is om te eet, is dit in die deeg en bak.
Eerstens moet jy die vulsel maak en dit koel sodat dit ferm is:Hoender Broccoli Vul Resep
• 1 koppie mayonnaise
• 1/2 teelepel ui poeier
• 1/4 teelepel knoffel poeier
• 1/4 teelepel gedroogde tiemie
• 1/4 teelepel gedroogde salie
• 1/4 teelepel droë mosterd
• Varsgemaalde swartpeper na smaak
• 2 koppies gekookte hoender , grof gekap (ongeveer 1/2-duim kap)
• 1 koppie ontvries bevrore broccoli- florette, grof gekap, oortollige water gedreineer (sien Notas)
• 1 koppie fyngekapte Cheddarkaas
• 1/2 koppie gekapte rooi peperpeper
• 1/4 koppie gesnyde seldery
• 1/4 koppie gekapte ui
• 2 eetlepels spekbitte , opsioneel (soja spekbitte kan vervang word)
Klits Mayonnaise, ui poeier, knoffel, tiemie, salie, droë mosterd en peper saam tot gekombineer.
Plaas hoender, broccoli, Cheddarkaas, Rooipeper, Seldery, Ui en Spekbitte in 'n groot bak. Voeg die mayonnaise-mengsel bymekaar en vou dit saam, versigtig om nie die hoender verder te sny nie.
Bedek die bak en afkoel vir 4 uur of oornag om die geure aan te meld.
Notes:
Dit is die perfekte resep om gekoopte rotisserie hoender of oorblywende tuisgemaakte gebraaide hoender te gebruik. Die mayonnaise mengsel hou selfs wit vleis uit om uit te droog.
Voel vry om jou gunsteling groente te vervang. Groenbone, baba lekker ertjies, of gesnyde aspersies is goeie groen groentesubstitute. (Moet hulle nie ontdooi nie, indien dit gevries word.) Soms voeg ek bevrore koring by. Geroosterde rooi soetrissies of son gedroogde tamaties werk goed soos rooi peperpeper plaasvervangers. Voel vry om jou gunsteling kruie te gebruik.02 van 11
Berei die halwe brooddeeg voor
Vir die deeg sal jy 'n blikkie maagrolle van die verkoelde gedeelte van die kruidenierswinkel nodig hê.
Bedek 'n 10-by 15-inch ryp bakpan met nonstick foelie. Voorverhit die oond tot 350 F.
Ontspan die deeg en plaas die velle langs mekaar sonder om die perforasies te skei.
As jy 'n goeie, flappende deegdeeg-resep het, wil jy dit gebruik in plaas van die rolle. Rol die deeg uit om ongeveer die bakplaat te pas, tot 'n dikte van ongeveer 1/4 duim. Die grootte is nie baie belangrik nie, omdat die metode baie vergewensgesind is.03 van 11
Druk die deeg in 'n soliede reghoek
Druk die perforasies saam met jou vingers om 'n groot reghoek te maak. Moenie bekommerd wees oor die heeltemal uitvee van die lyne nie. Jy wil net die deeg saam hou.04 van 11
Voeg die verkoelde vulsel by
Mound die hoender diagonaal van hoek tot hoek oor die middel van die deeg reghoek, en laat ongeveer 3 duim onbedek in die teenoorgestelde diagonale hoeke.05 van 11
Sny die ente vas voordat jy begin vlei
Vou die teenoorgestelde diagonale hoeke op en oor die vulsel.06 van 11
Sny stroke in die deeg
Gebruik 'n skerp mes, begin ongeveer 1 duim van die vul en sny stroke ongeveer 1-1 / 2 duim wyd tot by die rand van die deeg. Doen dit aan albei kante van die vulsel om stroke te maak om oor die vulsel te weef.07 van 11
Weefstroke oor die hoendervulling
Vou die stroke diagonaal oor die vulsel, wissel van een kant na die ander, skep 'n kruis-kruispatroon.08 van 11
Strek en sny die deegstrokies
Miskien moet jy 'n bietjie van die deegstroke strek of 'n paar van die langes stamp.
Wenk: Jy kan die ekstra stukkies met botter borsel en kaneelpit suiker drink, dan saam met die brood bak vir 'n kok se bederf, of wegdoen.09 van 11
Voltooide brood gereed om te bak
Sny die finale eindig onder om die brood te voltooi. Jy moet eindig met 'n faux-gevlegde voorkoms van die brood.10 van 11
Berei die brood vir bak
Spuit die bokant van die gevulde brood met groentespuit of liggies borsel met groente-olie.11 van 11
Bewonder die klaar Brood Broccoli Gevulde Brood
Bak die gebakte brood vir 25 minute of tot goudbruin. Laat die brood vir 10 minute rus voordat dit gesny word. Jy sal 'n stewige spatel nodig hê om elke sny te bedien. Voeg 'n slaai by vir 'n volledige maaltyd.
Noudat jy die metode gesien het, moet jy dit maklik vind om die resep in tradisionele formaat te volg: