'N Lekker kombinasie van Dijon Mosterd, Heuning, en Tarragon met die Roominess of Mayonnaise wat goed werk op enige burger. Terwyl hierdie resep roep vir beesvleis, kan jy beslis kip-, kalkoen-, vark- of veggie-burgerpatties gebruik.
Wat jy benodig
- 1 1/2 pond
- maalvleis
- 1 teelepel / 5 ml seesout
- 1/2 teelepel / 2.5 ml swartpeper
- 4-5 hamburgerbroodjies
- 1 klein soet ui, in ronde gesny
- 1 groot tamatie, gesny
- Vir Saus:
- 1/3 koppie / 80 ml mayonnaise
- 1/4 koppie / 60 ml
- Dijon mosterd
- 2 eetlepels / 30 ml heuning
- 1/2 eetlepel / 10 ml vars
- dragon , fyngekap
Hoe om dit te maak
- Meng sausbestanddele in 'n klein bak, bedek en plaas in die yskas totdat dit gereed is om te dien.
- Verhit die grill vir medium-hoë hitte.
- Vorm 4-5 gelyke grootte burgerkoekies en plaas op 'n koekie of snyplank. Geur met sout en swartpeper.
- Plaas patties op rooster en kook vir 6-8 minute per kant of tot binne temperatuur 165 F bereik.
- Verwyder die hamburgers uit die braai en plaas dit op hamburgerbroodjies met tamatie- en uieskywe, en 'n ruim hulp van heuning-Dijon-sous.