Idaho Plaaslike Voedsel

Idaho is deel van die Stille Oseaan Noordwes, deel bergstaat, en die beroemde tuiste van scads en scads van Russet aartappels. 'N paar hoogtepunte van Idaho plaaslike eet, sowel as hulpbronne vir die vind van goeie plaaslike kos naby jou, is hieronder.

• 01 van 08

  Idaho Seisoenale Vrugte en Groente

  Idaho het 'n koue genoeg winter om oeste te verlangsaam genoeg om die meeste boere te sluit. Die warm vlaktes van die suide en koeler berge van die noorde gee die staat 'n wye verskeidenheid uitstekende produkte - ten spyte van die idee in die res van die nasie dat Idaho net aartappels groei!

• 02 van 08

  Idaho Boeremarkte

  Idaho het baie boeremarkte, wat goeie bronne vir staatspesialiteite soos huckleberries en foraged wilde sampioene is. Vind 'n Idaho Boeremark naby jou.

• 03 van 08

  Huckleberries

  Huckleberries is klein klein, pers persblou bessies wat merkwaardig soet is. Vind hulle in Augustus en September in Idaho.

  Terwyl hulle soeter en sappiger as bloubessies is, met hul eie unieke smaak, lyk huckleberries 'n bietjie soos bloubessies en kan in plaas van bloubessies in resepte gebruik word. Probeer huckleberries met room, besprinkel op roomys, of gebruik dit in koeke , koekies , pannekoeke , konfyt, en souse .

• 04 van 08

  Berg forel

  Die koue helder strome van Idaho berge is die tuiste van groot forel visvang. Forel is wonderlik gegrild , gebraai of gebraaide .

• 05 van 08

  Russet Aartappels

  Russse is so geassosieer met die staat se vulkaniese grond dat hulle dikwels eenvoudig Idaho-aartappels genoem word. Hulle is veral styselrige aartappels, ideaal vir Frans Fries .

• 06 van 08

  Vleis & Wild

  Daar is baie wild in die berge in Idaho, veral eland en hert. Beyond wild game, Idaho het 'n paar goeie landerye en sommige boere doen interessante dinge met daar. Een stand-out is Snake River Farms, wat Wagyu-beesvleis en Kurobuta-vark verhoog, beide rasse begeer vir hul ryk vleis, lekker tekstuur en gladde geur.

• 07 van 08

  Reed's Dairy Ice Cream

  Idaho-roomys? Seker! Reed's Dairy maak 'n ongelooflike romerige en gladde ys uit die gelukkige koeie wat die plaas neig. Reed se skepe regoor die land as jy 'n lekkerbessie of 'n Duitse sjokolade-room wil gee - onder baie ander geure - 'n poging.

• 08 van 08

  Idaho Spud Bar

  Die Idaho Candy Co maak al meer as 100 jaar die Idaho Spud Candy Bar.