Wat is in seisoen in Kansas?
Veegende prairies en golwe van amberkorrel mag wees wanneer die meeste mense van Kansas dink. En dis nie dat hulle verkeerd is nie, dis net dat hulle nie heeltemal reg is nie. Baie plase en landbougrond beteken 'n lang en trotse tradisie om eie kos te verbou. Kombuistuine, tuine-boorde en groentetuine is nie ongewoon nie, en maak ook nie konfyt of ander konserveer nie. Maak die meeste van die plaaslike Kansas-produseer - of jy self dit groei, soek dit by boerderymarkte en boeremarkte, of koop dit eenvoudig by die plaaslike winkel - met hierdie eenvoudige gids.
Presiese oes beskikbaarheid en oestye sal wissel oor die staat en jaar tot jaar, maar hierdie opsomming sal jou help om te weet wanneer om te kyk vir wat by markte naby jou in Kansas. U kan ook opgemerk word deur meer algemene seisoene ( lente , somer , herfs , winter ) om te sien wat beskikbaar mag wees hierdie tweede.
Appels, Julie tot Oktober (plaaslike oes kan van koue berging tot in die winter beskikbaar wees)
Appelkose, Junie tot Julie
Arugula, Mei tot September
Asperge , April tot Junie
Basil, Julie tot September
Beets, Mei tot Oktober
Swartbessies, Julie tot Augustus
Bloubessies, Julie tot Augustus
Broccoli, Junie tot Oktober
Spruitjies, Augustus tot November
Kool, Junie tot November (plaaslike oes beskikbaar vanaf stoor tot Maart)
Cantaloupes, Augustus en September
Wortels, Mei tot November (plaaslike oes beskikbaar vanaf stoor deur winter)
Bloemkool, Augustus tot November (hierdie ryp-liefdevolle groente kan baie later beskikbaar wees, afhangende van wanneer die winter in 'n gegewe jaar kom)
Knolseldery / Selderywortel, Augustus tot Oktober
Seldery, Augustus tot Oktober
Chard, Mei tot September
Kersies, Junie en Julie
Kilantro, Junie tot September
Koring, middel Junie tot middel Augustus
Komkommers, Julie tot middel Oktober
Aubergine, Julie tot middel Oktober
Fava Beans, Mei
Venkel, laat Augustus tot Oktober
Knoffel, Augustus tot November
Knoffelwortels / Groen Knoffel, Mei en Junie
Druiwe , Augustus en September
Groenbone, Julie tot September
Groen Uie / Skerpioene, Junie tot September
Groene (verskillende), Mei tot November
Kruie, verskeie, Mei tot Oktober
Mierikswortel , Junie tot November
Kale, Junie tot November
Prei, Augustus tot Oktober
Slaai (verskeie), Mei tot Oktober
Meloenen, Julie tot September
Morels , lente
Sampioene - Gekweek, die hele jaar
Sampioene - Wild, spring deur die val, wissel geweldig elke jaar
Uie, Augustus tot Oktober (plaaslike oes beskikbaar vanaf die jaar)
Pietersielie, Mei tot September
Pastinaak, April en Mei en weer in Oktober tot November (plaaslike oes beskikbaar vanaf stoor deur winter)
Perskes, Julie en Augustus
Pere, Augustus tot Oktober
Ertjies en ertjies, Junie tot Augustus
Peppers (soet), Junie tot September
Persimmons , Oktober
Pruime & Pluots, Julie en Augustus
Aartappels, Julie tot November (plaaslike oes beskikbaar vanaf die jaar)
Pampoene, September tot Oktober
Radyse, Mei tot Oktober
Frambose, Junie tot Augustus
Rabarber, April tot Junie
Skulpbonne , September tot Oktober (plaaslike oes beskikbaar droog die hele jaar)
Spinazie, Mei tot Oktober
Squash - Somer, Julie tot Oktober
Squash - Winter, Augustus tot November (plaaslike oes beskikbaar vanaf stoor tot lente
Aarbeie, Junie en Julie
Soet Aartappels, September tot Desember
Tamaties, Julie tot Oktober
Wortels, Augustus tot November (plaaslike oes beskikbaar vanaf stoor tot Februarie)
Waatlemoene, Augustus tot September
Courgette, Julie tot Oktober
Zucchini Blossoms, Julie en Augustus