Jy sou nie toebroodjies met Indiese kookkuns assosieer nie, sou jy? Glo dit of nie, hulle is nie net gewild nie, maar daar is baie opwindende kombinasies om te probeer! Met vulsels wat wissel van chutneys tot piekels en gesonde groente tot paneer ( maaskaas ), laat hulle jou tevrede met die smaak- en voedingsdepartemente.
'N Toebroodjie is 'n goeie maaltyd om gesonde bestanddele te vervang, wat jou die vermoë bied om vet- en kalorie-inhoud te beheer, asook basiese voedingsbehoeftes. Hou nie van 'n bestanddeel nie? Ruil dit uit of voeg iets anders by. Jy kan nuwe kombinasies probeer en vertroud raak met populêre geure in die Indiese kookpalet.
Meer Indiese Sandwich Resepte om te probeer
Sommige ander gewilde Indiese toebroodjies sluit in:
- Spicy Chickpea Patty Sandwiches: Aartappels, Kikkererwten en speserye kombineer in 'n gekruide Kikkererwortel, wat dan op 'n rol gesit word en bedien word met 'n sagte yoghurtversiering.
- Groente Frankie: Frankryk is 'n gewilde Indiese toebroodjie en het 'n Kathi-rol, of wrap.
- Pav Vada: Dit is 'n pittige aartappelmengsel wat op 'n sagte broodsoort bedien word. Vada is 'n pittige aartappelmengsel, bedek met 'n grammeelbeslag en diep gebraai. Dit is 'n baie gewilde gereg vir mense in Mumbai, dit word dikwels verkoop deur padverskaffers.
- Rou piesang en Yam Sandwich: As jy van aartappelvada hou, probeer raan piesang en olifantvoet yam (suran) in 'n toebroodjie wat laag op vet is, kombineer. Die piesang en saran word gekook met ander speserye soos borrie, koljander, mosterdsaad en asafoetida. Dan word hulle gebraai en in pasteie gebraai voordat dit op brood geplaas word.
- Gegrilde Aartappelsandwich: Dit bevat aartappels en kaas in 'n gegrilde toebroodjie wat warm bedien word.
01 van 05
Munt Chutney Veggie SandwichDie mint chutney veggie toebroodjie is die legendariese Bombay Sandwich! Dit is 'n goeie snack om te pak, want dit hou goed en smaak lekker.
02 van 05
Hoender Tikka SandwichNie net is hoender tikka lekker die dag as jy dit maak nie. As jy gelukkig is om 'n paar oor te hê, kan jy dit in 'n lekker toebroodjie maak om die dag daarna te geniet. Die mint-koljander chutney het vetgeure wat munt, knoffel, groen chili, koljander en kalk bevat.
03 van 05
Toasty Paneer Sandwich'N goeie vegetariese toebroodjie opsie, paneer is 'n bestanddeel soortgelyk aan maaskaas.
04 van 05
Brood Pakoda SandwichHierdie ete is 'n kruis tussen 'n toebroodjie en bhajias (gram meelblare). Sit dit saam met Tamarind of Mint-Koriander Chutney vir 'n lekker meesterstuk.
05 van 05
Mango Pickle SandwichDie perfekte lekker, lekker middagete of maaltyd, hierdie toebroodjie kombineer twee geure wat jy nog nooit voorheen probeer het nie - en dit kan dalk 'n nuwe gunsteling wees nadat jy dit probeer het. Die mango-pickle-mengsel sluit in groen mango's, venkel sade, mosterdsaad, borrie, fenugreek sade en ander vet speserye.