Toasty Paneer Sandwich - Geroosterde Spicy Cottage Cheese Sandwich

Die toasty paneer-toebroodjie is 'n lekker en voedsame snack wat binne enkele minute gemaak kan word. Dit is ideaal vir ontbyt, brunch en selfs skool kosblikke.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verhit 'n pan op 'n medium vlam en voeg die botter daarby. Laat smelt en voeg die komynsaad by. Wanneer hulle ophou spoeg, voeg die groen chilies en uie by. Braai tot die uie sag is.
  2. Voeg die tamaties, borriepoeier , rooi chili poeier en sout by die smaak by. Roer goed. Kook vir 2 minute gereeld roer.
  3. Voeg die paneer by (sien resep hier) en meng goed. Roerbraai vir 3-4 minute en draai dan die vuur af. Laat 'n bietjie afkoel.
  1. Plaas die snye brood op 'n skoon snyplank en botter. Sit nou 'n ruim hoeveelheid van die voorbereide paneermengsel op 4 van die skywe. Verspreid om die hele snye te bedek. Boonop met 'n ander botterskyfie.
  2. Grill of rooster die toebroodjie tot knapperig en goudbruin. Dit is veral lekker wanneer dit gedoen word in 'n toebroodjie broodrooster wat die rande verseƫl, wat voorkom dat die paneer later uitval.
  3. Bedien warm met tamatie ketchup of 'n chutney (sien chutney resepte hier) van jou keuse.