'N ongelooflike soet nagereg , hierdie heerlike kaneelbrood bedek met 'n eenvoudige vanielje versiersel, sal aan almal se lieflike tand voldoen. Hierdie resep lewer een maklike gisbrood.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie melk
- 1/4 koppie water (warm)
- 1 eetlepel botter (gesmelt)
- 1 eetlepel suiker
- 2 teelepel aktiewe droë gis
- 1/2 teelepel kaneel
- 1/4 teelepel sout
- 1/3 koppie rosyne
- 1 1/2 koppies broodmeel
Hoe om dit te maak
- Roer in mediumbak, melk, water en botter bymekaar. Voeg suiker, gis, kaneel en sout by. Roer tot opgelos. Voeg rosyne by, indien nodig.
- Meng broodmeel, 'n halwe koppie op 'n keer.
- Draai deeg uit op geblomde bord en knie vir sowat 5 minute. As die deeg te taai is, voeg meer meel 'n eetlepel op 'n keer by.
- Smeer medium bak. Sit deeg in die bak en draai so dat die deeg bo-op gesmeer word . Bedek en laat dit ongeveer 45 minute op 'n warm plek staan of tot dubbel in grootte.
- Gooi die deeg af . Draai uit op geblomde bord en knie vir sowat 3 minute. Vorm deeg in brood.
- Varsbroodpan. Sit die pan in die pan, bedek dit met skoon lap en laat dit vir ongeveer 30 minute styg of tot dubbel in grootte.
- Bak vir 30 minute by 350 grade F of tot goudbruin.
- Verwyder die brood uit die pan en laat dit afkoel om op rek of skoon lap te warm.
Instruksies vir Icing
- 3/4 koppie suiker
- 1 eetlepel melk
- 1 eetlepel gesmelte botter
- 1/3 teelepel vanielje uittreksel
Meng bestanddele saam en versprei oor verkoelde brood.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 92 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 7 mg |
| natrium | 156 mg |
| koolhidrate | 14 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |