Koue Asiatiese Veganistyslaai Met Groente

Het jy 'n vinnige aandete nodig, of het jy 'n paar oorblywende rys op jou hand? Probeer hierdie gesonde vegetariese Asiatiese ryssaladresep! Hierdie voedsame vegetariese en veganese Asiatiese Ryslaai-resep word gemaak met bruin rys (alhoewel jy beslis wit rys of enige enigste oorblywende gebruik kan gebruik), grondboontjiebotterolie en sesamolie vir 'n egte Asiatiese geur, 'n bietjie suiker en sout, rysasyn en baie groente, insluitend sneeu ertjies, seldery, wortel, paprika en groen uie. Al hierdie bestanddele kombineer vir 'n fantastiese mengsel van geure en teksture. Dit is 'n bietjie lekker 'n bietjie tangerig en suur, met baie knapperige tekstuur en die gemak en vertroudheid van eenvoudige bruin rys.

U kan hierdie Asiatiese Ryslaai warm of koud bedien, maar dit is bedoel om koud as 'n slaai te bedien. Dit is ideaal vir vegetariese piekniek, potlukke of barbecues, aangesien dit maklik is om 'n groot bondel te maak.

Ryssalade, hierdie een ingesluit, is ook 'n goeie manier om enige oorblywende rys wat jy het, te gebruik.

Hierdie ryssaladskotelet is 'n vegetariese, veganistiese en glutenvrye resep, solank jy seker maak jou rysasyn is glutenvry (dit moet wees, maar kyk vir bymiddels) en is 'n eenvoudige veganistiese idee vir 'n warm somerdag. . Dit is ook 'n eenvoudige glutenvrye veganistiese dinee-idee , ' n tweede, want jy hou van lekker resepte vir vegetariese rys, soos hierdie een, kan jy ook een van hierdie vier veganiese Spaanse paella's probeer .

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. In 'n klein mengbak kombineer die grondboontjiebotterolie, sout, swartpeper, suiker en sesamolie. Roer en klits saam totdat die suiker oplos en gooi die mengsel oor die gekookte en afgekoelde bruin rys in 'n groot mengbak. Stryk liggies om die rys te bedek en kombineer goed en sit dan eenkant.
  2. Stoom die wortels, sneeu ertjies en koring vir een net 'n minuut of twee, totdat hulle net skaars begin kry. Dreineer, roer dan die groente in die rys.
  1. Voeg die oorblywende bestanddele, insluitend die rysasyn, seldery, peperpeper en groen uie by en roer om dit te kombineer. Bedien verkoelte versiersel met die opsionele gekapte vars pietersielie.
  2. Geniet jou eenvoudige en gesonde vegetariese en veganiese Asiatiese ryssalade!
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 319
Totale vet 9 g
Versadigde vet 2 g
Onversadigde Vet 4 g
cholesterol 0 mg
natrium 318 mg
koolhidrate 53 g
Dieetvesel 4 g
proteïen 6 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)