Dit gaan met alles. Almal in my familie kan 'n bord van hierdie bedoel om ons hele bende te bedien. Ek moet hulle net op die tafel sit voor dit gedien word, want 'n bordjie van hierdie dringende in die kombuis vra net vir die moeilikheid. Hulle is baie maklik om te maak, maar vereis aandag aan die stoof.
Sommige geregte waarop hulle goed sal wees, is:
- Gegrilde Hoender- en Avokado-platbroodbroodjie
- Eenvoudige Lemon-Knoffel Geroosterde Turkye Borst
- Mierikswortel Gember Salm
- Gekarameliseerde Ui en Parmesan Burgers
- Herby Scallion Chicken
- Gegrilde Vark Loin
Wat jy benodig
- 2 eetlepels olyfolie of groente-olie, verdeel
- 4 groot bak of Yukon aartappels, geskil en in blokkies gesny
- Sout na smaak
Hoe om dit te maak
- Voeg 'n eetlepel olie by 'n groot pannetjie oor medium hoë hitte (verkieslik nonstick). Voeg dan die aartappels by totdat dit effens bruin is, maar nie gaar nie, sowat 8 minute. Miskien moet jy dit in bondels doen. moenie die pan skuif nie. Voeg 'n bietjie sout by en gooi en roer gereeld.
- Gebruik 'n lepellepel om die aartappels oor te dra na 'n papierhanddoek-gevoerde bord vir 'n oomblik om oortollige olie te absorbeer, dan oor te dra na 'n bedienbord en warm te bedien.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 131 |
| Totale vet | 7 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 83 mg |
| koolhidrate | 16 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 2 g |