Hierdie resep is deur Doug ingedien, wat skryf dat dit 21 kluitjies gemaak het.
Meer Chinese Dumplings
Meer Chinese Resepte
Wat jy benodig
- 1/2 pond grondvark
- 2
- Sjinees sampioene (gedroogde, geweek, dan geknip en fyngekap)
- 1 eetlepel gemmer (vars groen, gekap)
- 2 groen uie (fyngekap)
- 1 eetlepel sojasous
- 1 teelepel ryswyn
- 1 teelepel sesamolie
- 2 eetlepels aartappelstysel
- sout na smaak
- 24
- gyoza wrappers
Hoe om dit te maak
1. Meng al die bestanddele, behalwe vir die wikkel, meng goed.
2. Plaas 'n eetlepel om elke wikkel te vul en maak die sykante bymekaar om die rimpels te vorm. Laat die middel oop.
3. Klap die onderkant van die stampie op die toonbank sodat dit opstaan.
4. Wanneer al die shu mai gevul is, stoom in 'n bamboesstoomboom vir ongeveer 5-6 minute tot gaar.
5. Bedien met soet en suur sous of ander dipsaus.
Kooknotas: Die skrywer skryf dat hy die volgende keer 'n bietjie meer gemmer kan byvoeg.
Het jy 'n gunsteling Chinese resep wat jy graag met ander wil deel? Dien net u resep in met hierdie handige inhandigingsvorm en ek sal dit by my reseplêer voeg.