Lae Calorie Bestanddele Alternatiewe vir Kook

Kyk gerus na hierdie algemene, lae-kalorie-alternatiewe vir kook en bak, die meeste met alledaagse soorte kosse. Om die skakelaar te maak na 'n lae-kalorie kook, kan beteken dat 'n paar van die krammetjies in jou spens verander word. Maar moenie bekommerd wees nie, kookkookkos beteken nie dat jy 'n kas nodig het wat vol vreemde kosse bevat nie, met lang bestanddele wat slegs 'n apteker kan uitspreek. Met vandag se besige leefstyl, vermy 'n onbeplande uitstappie na die kruidenierswinkel deur hierdie lae-kalorie-alternatiewe in voorraad te hou en gereed om te gaan.

• 01 van 10

  Olie om te voorkom

  Non-stick kook spuit is die lae-kalorie plaasvervanger wat sal hou van die hou van voedsel aan die onderkant van jou panne. Gebruik ook as 'n plaasvervanger vir die ou vet-en-meel metode wanneer dit gebak word.

• 02 van 10

  Botter of olie vir bak

  Appelsous of Prune Puree kan tot die helfte van die vet (botter, margarien, verkorting of olie) in gebak, soos koeke, brownies, vinnige brood, muffins en koekies, vervang.

  Sunsweet's Lighter Bake, 'n produk wat in die bakkie by die kruidenierswinkel gevind word, kan al die vet en olie in gebakte resepte vervang.

• 03 van 10

  Olie vir Marinades en Dressings

  Gegeurde asyn, soos balsamiek , framboos, en rysasyn, voeg 'n opwindende geur aan slaaie en marinades by en is feitlik kalorie vry!

  Bulle en aandele is ook uitstekende alternatiewe vir vleis en hoender.

• 04 van 10

  Suurroom

  Plain, nie-vet yoghurt werk uitstekend in braaikolle, dips, dressings, as 'n bolaag, en oral word suurroom gewoonlik gebruik.

• 05 van 10

  eiers

  Twee eierwitte of 1/4 koppie eiervervangers (soos Egg Beaters) kan elke hele eier vervang.

• 06 van 10

  spek

  Turkye spek, Kanadees spek, of maer gerookte ham bied 'n laer-kalorie plaasvervanger, behou die rokerige geur waarvoor spek bekend is.

• 07 van 10

  Ligte Room

  Gekombineer gelyke dele 1% melk en verdampte afgeroomde melk, en gebruik in room souse en souse.

• 08 van 10

  Heel melk

  Verminderde vet melk (2%, 1% of skuim) maak 'n laer kalorie-alternatief tot volvet volmelk.

• 09 van 10

  Geklopte room

  Verdampte afgeroomde melk kan met 'n bietjie suiker en vanielje- uittreksel gesny word in 'n sagte, nageregte-toppe. (Let wel: die melk en die klopjakkies moet baie koud wees, maar nie gevries word nie, voordat dit geklop word).

• 10 van 10

  suiker

  Splenda is 'n suikervervangingsproduk wat goed presteer in lekkers en gebak en is kalorie vry. Gebruik Splenda No Calorie Sweetener Granulêre vir items soos taartvulling, kaaskoek, en soet sous. Kies vir die Splenda-suikersmengsel vir Baking in gebakte goed soos koeke, brownies en muffins. Alhoewel die suiker mengsel vir baksel half eintlike suiker is (dus hoër in kalorieë), is dit 'n baie meer wenslike uitkoms vir gebak as die gebruik van die korrelproduk. (Let wel: Daar is 'n mate van kontroversie oor die veiligheid van versoeters soos Splenda. Afhangende van u persoonlike voorkeur teenoor versoeters, kan u of nie kies om Splenda te gebruik nie.)