Geniet hierdie lemoenbloubessie-pannekoeke met jou gunsteling siroop, bloubessie-sous of 'n suurlemoen-sous vir 'n heerlike, lekker ontbyt. Die lekker geur van die suurlemoensap maak hierdie resep 'n genot dat jy weer terugkom.
Wat jy benodig
- 1 groot eier
- 1 koppie alledaagse meel
- 3/4 koppie melk
- 1 eetlepel suiker
- 2 eetlepels groente-olie
- 1 eetlepel bakpoeier
- 1/2 teelepel sout
- 2 teelepels fyn gerasperde suurlemoenskil
- 1 teelepel suurlemoensap
- 1/2 koppie
- vars bloubessies , of gebruik bevrore ontdooide bloubessies
Hoe om dit te maak
- Klits eier tot skuim. Klop die oorblywende bestanddele (behalwe bloubessies), klop net tot glad. Roer bloubessies versigtig.
- Smeer 'n verhitte rooster. Giet vir elke pannekoek ongeveer 3 eetlepels beslag van 'n groot lepel of van 'n kruik op die warm rooster.
- Kook pannekoeke tot puffed en droog om die rande. Draai en kook die ander kant tot goudbruin.
Meer Pannekoeke
Karringmelk Pannekoeke
Basiese Pannekoeke
Appelmoes Pannekoeke Met Appelsietersiroop
Blaarbessie Kremmelpannekoeke
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 113 |
| Totale vet | 7 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 80 mg |
| natrium | 285 mg |
| koolhidrate | 9 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 4 g |