Hierdie pragtige Paasfees-eiers is seker om beide kinders en volwassenes albei hierdie vakansie te behaag! Hierdie pragtige eiers is vol smaak en baie makliker om te maak as wat hulle lyk. Al wat jy nodig het om hierdie deviled eiers bymekaar te sit, is 'n mes en 'n banketbakkie (jy kan selfs 'n Ziploc-sak gebruik). Jy benodig ook nie 'n spesiale deviled eierbord vir bediening nie. Aangesien die baie bottoms afgesny word, sit hulle mooi op enige bord.
Klein peperkorrels en wortelwiggies maak die pragtige oë en snawels. Hulle lyk soos klein broeikuikens en is 'n bietjie te maklik om in jou mond te spring! As jy aan die uitdaging voel, sny meer van die wortel in klein, klein voete vir die duiwelse eierkuikens.
As jy van jou kos pittig hou, raai ons aan om 'n bietjie cayennepeper (ongeveer 1/8 teelepel) by die eiergeelmengsel by te voeg vir 'n lekker skop. Jy kan ook enige van jou gunsteling-gedistilleerde eiermengsels gebruik, soos jalapeño , suurlemoen, pietersielie, spek of jou gunsteling-sous.
Wat jy benodig
- 8 eiers (
- hard gekook )
- 1 1/2 eetlepels mayonnaise
- 1 teelepel geel mosterd
- 1 eetlepel soetrissievleis
- 1/4 teelepel
- paprika
- Om te Tate: sout en peper
- 1 wortel (sny in 3 (1/4 duim) rondtes)
- 16 peperkorrels
Hoe om dit te maak
- Plaas die eiers in 'n medium of groot pot koue water. Plaas op die stoof en bedek met 'n deksel, verhit op medium hoë hitte tot kookpunt. Sodra die water kook, skakel die hitte af en laat die pot 12 minute lank bedek word.
- Sodra die 12 minute geslaag het, dreineer die hardgekookte eiers en laat dit vir 1 minuut onder koue water hardloop.
- Wag vir die eiers effens afkoel en dan skil hulle.
- Sodra die eiers heeltemal afgekoel het, sny die boonste 1/2-duim van elke eier af. Versigtig, gooi die eiergele uit en plaas dit in 'n mediumgrootte bak.
- Voeg die mayonnaise , geel mosterd, pieterselys , paprika, en sout en peper by die eiergele by. Klits mekaar tot heeltemal glad.
- Plaas die eiergeelmengsel in 'n deegzak met 'n mediumgrootte ronde opening.
- Knip die bodem van die grootste deel van die eierwit sodat dit regop op 'n bord sal staan. Pyp die eiergeelmengsel in die bodem van elke eierwit sodat dit ongeveer 1/2-duim oor die bokant van die eierwit staan.
- Sny elke wortel rond in klein, pizzaagtige wiggies. Plaas een wortelwig op elke afwisselende eier sodat dit soos 'n bek lyk. Plaas twee peperkorrels versigtig op elke duiwel as die oë. Dit kan help om 'n pincet te gebruik om die bek, oë en voete op die eiers te plaas.
- Bedien onmiddellik of bedek en verkoel vir tot een dag totdat jy gereed is om te dien.