Wat is daar in Seisoen in Maine?
As gevolg van sy noordelike ligging, het Maine 'n kort en soet groeiseisoen. Plaaslike boere gebruik die sonskyn optimaal en groei dwarsdeur die jaar plaaslike produkte. Beskikbaarheid van spesifieke vrugte en groente word beïnvloed deur die omstandighede van die groeiseisoen, insluitend ryp, plae en algehele weerstoestande. In die warmste jare begin seisoene vroeër en hou langer; In die kouer jare begin oes tye later en eindig vroeër.
Seisoenale Maine Produce
Geskryf volgens produk naam, hierdie gids beskryf die maande dat elke vrugte of groente tipies gegroei en geoes word uit Maine-plase. Elke seisoen ( lente , somer , herfs , winter ) produseer 'n wye reeks vars produkte.
- Appels, Augustus tot Oktober (beskikbaar vanaf verkoue tot lente)
- Arugula, April tot Junie en September tot November
- Aspersies, laat Mei tot Junie
- Basil, Julie tot September
- Bietjies, Julie tot Oktober (beskikbaar vanaf verkoue deur die lente)
- Swartbessies, laat Augustus
- Bloubessies, laat Julie tot Augustus
- Bok Choy , Julie tot Oktober
- Broccoli, einde Junie tot Oktober
- Spruitjies, September tot November
- Kool, Julie tot Oktober (beskikbaar vanaf verkoue tot lente)
- Cantaloupes, Augustus en September
- Wortels, Junie tot November (beskikbaar vanaf verkoue hele jaar)
- Blomkool, September tot November
- Chard, Julie tot Oktober
- Collard groen, Julie tot November
- Maïs, einde Julie tot September
- Cranberries, Oktober tot Desember
- Komkommers, Augustus en September
- Aubergine, einde Julie tot September
- Fiddleheads, April en Mei
- Knoffel, Augustus tot Oktober (gestoor die hele jaar)
- Knoffelwortels / groen knoffel, Mei en Junie
- Druiwe, September en Oktober
- Groenbone, Augustus en September
- Groen uie, Mei tot Oktober
- Kruie, spring deur die val, 'n bietjie variasie, afhangende van die tipe
- Kale, Julie tot November
- Prei, Augustus tot November
- Slaai, Mei tot November
- Meloenen, Augustus en September
- Munt, Junie tot Oktober
- Morels , lente
- Sampioene (gekweek), die hele jaar
- Sampioene (wild), spring deur val
- Netels, lente
- Uie, Augustus tot Oktober (beskikbaar vanaf verkoue tot lente)
- Pastinaak, Oktober en November (beskikbaar vanaf verkoue deur die lente)
- Pere, Augustus tot Oktober
- Ertjiegroen, Mei en Junie
- Ertjie-ertjies, Junie tot Augustus
- Peppers (soet), Augustus en September
- Pruime, vroeg September
- Aartappels, Augustus tot Oktober (beskikbaar vanaf verkoue hele jaar)
- Pampoene, Oktober (beskikbaar vanaf verkoue tot winter)
- Radyse, Mei tot September
- Frambose, laat Julie tot vroeg in Augustus, tweede gewas aan die einde van September
- Rabarber, Mei en Junie
- Rutabagas, Oktober en November (beskikbaar vanaf verkoue tot lente)
- Sjalotte , Augustus en September (van koue stoor deur winter)
- Smeerwortels / sneeu ertjies / ertjies, Julie en Augustus
- Spinazie, Junie, tweede oes begin einde Augustus tot Oktober
- Squash (somer), Julie tot September
- Squash (winter), September tot November (beskikbaar vanaf verkoue deur die lente)
- Aarbeie, einde Junie tot Julie
- Tamaties, Julie tot Oktober
- Robbies, September en Oktober (beskikbaar by verkoue deur die lente)
- Waatlemoene, Augustus en September
- Winter Squash, September tot November (beskikbaar by verkoue deur die lente)
- Courgette, Julie tot September
- Zucchini Blossoms, Junie tot September
Wintermaande In Maine
Gedurende die wintermaande kom die meeste Maine-produkte uit koue berging. 'N Paar Maine boere het verhit kweekhuise en groei groente deur die winter. Ander kan vrugtolerante gewasse in sommige onverhitte strukture groei. Beide laat die boere toe om die groeiseisoene van sommige gewasse wat nie tipies in die winter gegroei word, uit te brei nie.