Maklik Romige Gebakte Makaroni En Kaas Resep

Hierdie romerige gebakte makaroni en kaasresep is my gunsteling. Wat maak dit uit al die ander gebakte makaroni en kaas resepte daar buite? Hierdie mak 'n-kaas is maklik om te maak, het 'n ryk geur, en 'n gladde en romerige tekstuur wat nie te swaar en gooierig is nie. Die geheim? 'N mengsel van mascarpone, maaskaas en gruyere kaas.

Die mascarpone en maaskaas smelt heeltemal in die noedels, wat die macaroni en kaas 'n romerige tekstuur gee sonder om met 'n meel en botter gebaseerde sous te gaan handel. Niemand sal ooit mascarpone raai nie en maaskaas is die geheime bestanddele. Die gruyere bring skerp, skerp geur na die skottel en hou die tekstuur glad, nie korrelig nie.

Hoekom Groot Elmboog Makaroni?

Groot elmboog-macaroni is, wel, groter en daar is meer ruimte vir die kaas om binne te kom en die noedels te smaak. Elke noodle is gevul met kaasagtige goedheid. Die binnekant van klein elmboog-macaroni noedels vul nie regtig kaas op nie, dit bly aan die buitekant en die resultaat is 'n gereg met minderwaardige geur en tekstuur.

Meer Makaroni en Kaas Resepte

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Olie of botter 'n 8x8 (2 kwart) bakpan.
  2. Voorverhit die oond tot 375 F
  3. Bring 'n pot soutwater tot kookpunt. Voeg die noedels by en kook vir ses minute (of sowat 3 minute minder as die gereelde kooktyd. Die noodles moet nie heeltemal gekook word nie, aangesien dit in die oond gaan versag)
  4. Dreineer die noodle en spoel goed uit. Laat te veel stysel op die noedels kan die klaargemaakte macaroni en kaas smaak fyn maak.
  1. Meng in 'n groot bak die maaskaas, mascarpone, gruyere, eiers en 1/2 teelepel sout.
  2. Voeg die noedels by die bak, meng goed sodat die noedels eweredig en heeltemal bedek is met die kaas en eiermengsel.
  3. Sprei die noedels eweredig in die bakplaat.
  4. Meng die oorblywende 1/4 teelepel sout in 'n klein bak met die panko en olyfolie tot die broodkrummels eweredig in die olie bedek is.
  5. Sprinkel die panko bo-op die noedels.
  6. Bak, ontbloot, vir 40 minute. As die panko topping nie bruin en knapperig is nie, sit die braaikuiken vir die laaste paar minute kooktyd om die boonste bruin en knapperig te maak.
  7. Laat die gebakte macaroni en kaas eers vir 10 tot 15 minute uit die oond rus voordat dit daarin sny.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 580
Totale vet 33 g
Versadigde vet 16 g
Onversadigde Vet 12 g
cholesterol 233 mg
natrium 1,160 mg
koolhidrate 33 g
Dieetvesel 4 g
proteïen 36 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)