Dit is 'n basiese gebakte macaroni en kaas. Dit word eenvoudig gemaak met gekookte macaroni of penne pasta, kaas, room en suurroom, en geurmiddels.
Daar is geen sous om te maak nie, kook net die pasta, meng met die kaas en ander bestanddele, en bak.
Wat jy benodig
- 8 gram macaroni (of mini penne pasta)
- 8 oos cheddarkaas (skerp, gekerf)
- 4 ounas Amerikaanse kaas (gesny of gesny;
- Velveeta of soortgelyke )
- 1/2 koppie swaar room
- 1/2 koppie
- suurroom
- 1 teelepel sout
- 1/4 teelepel swartpeper
- Opsioneel: paprika
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 350 F. Boter 'n 2-kwart-bakplaat.
- Kook pasta in kokende soutwater volgens pakketaanwysings. Dreineer in 'n verkoeler en spoel kortliks met warm water.
- Plaas die pasta terug in die kastrol en voeg die Cheddar- en Amerikaanse kaas, room en suurroom by.
- Voeg die sout en peper by. Roer om deeglik te meng.
- Skep die mengsel in die voorbereide bakgereg.
- Sprinkel paprika en bak vir 25 minute, of tot ligbruin.
Variasie
- Met Broodkrumm Topping: Voordat jy die oondbak in die oond gesit het, kombineer 1 koppie sagte, vars broodkrummels met 2 eetlepels gesmelte sout botter. Trek om die krummels deeglik met die botter te bedek.
- Sprinkel die krummels oor die macaroni en kaas en bak soos aangedui, totdat die krummels goudbruin is en die oondrol bubbel.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 626 |
| Totale vet | 36 g |
| Versadigde vet | 21 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 110 mg |
| natrium | 606 mg |
| koolhidrate | 49 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 26 g |