Maklike Britse Visgereeg Resep

Hierdie Britse Vistaartresep is voedsaam, maklik en kan ekonomies wees om te kook. Vra jou visvanger vir 'n verskeidenheid visstukke en gewoonlik sal hulle jou minder as die markprys hef. As hulle nie bereid is nie, verander dan jou visvanger.

Koop stukkies vars, seisoenvisse waar moontlik, bevrore is goed, solank jy dit eers ontdooi. As jy dit nie doen nie, sal jy baie water in die onderkant van jou skottel afloop.

Soos u kan sien in hierdie resep wat vis, prei, melk, botter en aartappels bevat, is 'n vistaart 'n een-pit-aandete. Sommige hou daarvan om 'n vistaart met gerasperde kaas te besprinkel, maar dit is opsioneel, soos die byvoeging van gekookte eiers in sommige resepte gesien word. Bedien die tert met ertjies of ander vars groente.

O, en terloops, met al daardie pragtige vis en groente, is hierdie gereg ook goed vir jou.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verhit die oond tot 355 F / 180 C.
  2. Giet die visvoorraad en melk in 'n groot kastrol en laat dit saggies prut. Voeg die visstukke en lourierblaar by en soteer vir 5 minute. Verwyder die visstukke met 'n lepellepel en hou aan die een kant. Bespaar die potlood.
  3. Smelt die botter in 'n mediumgrootte kastrol oor medium hitte. Voeg die gesnyde prei by en kook vir 5 minute totdat die preie sag is.
  4. Terwyl dit nog warm is, voeg die meel by en roer goed met 'n houtlepel. Giet die visdrank in die pan en roer weer. Verhit die temperatuur en kook vir 3 minute totdat die sous effens verdik is. Draai die hitte af. Verwyder die lourierblaar . Voeg die gepocheerde vis, gekapte pietersielie by en soteer met sout en peper. Los na een kant.
  1. Plaas die vis en sous in 'n oondvaste bak, bedek met 'n dik laag gemaalde aartappels gevul met 'n vurk of vir 'n meer professionele voorkoms, pyp uit 'n leersak met 'n groot spuitpunt.
  2. Sprinkel met opsionele gerasperde kaas.
  3. Sit die bak op 'n bakplaat en kook 20 tot 30 minute in die middel van die verhitte oond totdat die sous onder die aartappels borrel. Bedien dadelik.

Let wel: Koop een soort vis (vaatloos en bene verwyder) in stukkies gesny. Of meng verskillende vis en / of garnale saam. Kies nie-olierige, vlesige vis soos salm, kabeljou, gerookte skelvis, en coley (soortgelyk aan kabeljou).

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 422
Totale vet 19 g
Versadigde vet 10 g
Onversadigde Vet 6 g
cholesterol 45 mg
natrium 471 mg
koolhidrate 51 g
Dieetvesel 6 g
proteïen 11 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)