Geniet die Cool, Refreshing Taste of Mint
Die woord 'mint' het baie verskillende betekenisse en wanneer dit gaan om bak, praat ons beslis oor die geurige kruie. Dit word gebruik in 'n verskeidenheid lekker gebakte lekkernye en versprei vir jou gunsteling brood en dit het baie ander gebruike om die huis.
Die muntplant is baie algemeen en 'n gunsteling van baie tuiniers, dus dit is baie maklik om jou eie te laat groei.
Wat is Munt?
Munt kry sy naam uit 'n nimf genaamd Minthe (Mintho).
Minthe het Pluto, die god van die onderwêreld, liefgehad en is deur die jaloerse Proserpine in die minagtige plant verander. Toepaslik is munt ook bekend as mentha.
Daar is baie spesies mint, soos pepermunt, appelmunt en krullerige kruisement. Elke verskeidenheid van kruisement is gebruik om verskeie kwale te genees, wat wissel van 'n ontsteld maag tot senuweeagtigheid.
Muntplante is oor die algemeen baie maklik om te groei. Die plante geniet 'n klam grond en verdra die meeste skaduwee. Hou die kruie weggedraai en geskei van ander spesies mintes om kruisbestuiwing te vermy.
Die meeste mintes is meerjariges. Wanneer dit in 'n goeie plek geplant word, sal die plante jaar na jaar terugkeer. Trouens, baie tuiniers vind dat die munt so maklik is om te groei dat hulle nie daarvan kan ontslae raak as hulle wil nie. Dit is soos om te versprei wanneer dit 'n goeie plek vind, dus beplan dit dienooreenkomstig.
Munt kan geoes en gedroog word aan die einde van die groeiseisoen. Sny lang stukke munt, sny dit in bondels en hang dit onderstebo.
Sodra dit droog is, verwyder die blare en stoor dit in 'n glasbottel of verseëlde plastieksak. Hiermee kan jy die hele jaar deur jou munt geniet.
In die huis is mint lank as aromatiese gebruik. Dit kan gebruik word as wat bekend staan as 'n strooi kruie. In die verlede sal mense geurige kruie rondom die huis versprei om te deodorize en mint is dikwels ingesluit.
Vandag word dit algemeen in sakkies en potpourris gebruik. Sommige seepmakers voeg klein hoeveelhede gedroogde mint by hul seepe om 'n skoonmaak seep vir olierige vel te maak.
Vars Munt Resepte
Lekker eetgoed word ook met mint geur. Gunsteling items sluit in moutte, moutous en mintjellie. Muntblare word ook gebruik om kaas, brood en slaaie te smaak.
- Vars Munt Truffels - Vergeet die mint uittreksels, hierdie goedere maak staat op vars mint blare.
- Munt Sticky Rolls With Lemon Glaze - Dit is 'n lekker en maklike resep wat enige bakker kan meng.
- Sjokolade Munt Stroop - Bêre jou gebak met hierdie maklike tuisgemaakte siroop wat dalk 'n bietjie te verleidelik is.
- Munt Botter - Sprei dit op roosterbrood of gebruik dit om lekker geurmiddels by te voeg.
- Gekleurde ertjie Puree - Hierdie heerlike verspreiding is reguit uit jou tuin en is fantasties op roosterbrood of as 'n kant vir vismeet.
Ons kan nie minty resepte deel sonder om hierdie gunsteling drankies en 'n besonder interessante hoofgereg uit te wys nie.
- Vars Munttee - Daar hoef nie teesakke te wees nie, as jy regtig van die tuin af kan geniet.
- Munt Julep - Die ikoniese bourbon cocktail vereis vars munt en sal geen plaasvervangers aanvaar nie.
- Geroosterde Lam Burgers Met Munt - 'n Verrassende draai op die gemiddelde Burger, Muntpakkies perfek met Lam.