Hierdie peachy wit wyn sangria sal sizzle by enige somer byeenkoms voeg. Die resep skep 'n verfrissende en vinnige kruikdrank wat perfek is vir klein partytjies. Die lieflike deel van hierdie sangria is dat dit 'n ligter profiel het as die meer tradisionele resepte. Dit gebruik witwyn in plaas van rooi en bevat blink vrugte soos perske, oranje en mango. As jy 'n bietjie perskappies byvoeg, raak dit ook nie 'n appèl nie.
Soos met enige sangria-resep , is daar baie maniere waarop jy dit kan aanpas - van die soort wyn tot die byvoeging van ander somervrugte, dit is maklik om pret te hê. Daar is geen harde en vinnige reëls wanneer dit by sangria kom nie, net so lank as wat jy dit geniet, en ons weet jy sal hierdie perskesangras met perskappies liefhê.
Wat jy benodig
- 1 bottel witwyn
- 1/2 koppie
- perske-knoppies
- 2 perskes (gesnyde, bevrore perske snye werk goed)
- 1 oranje (gesny)
- 1/2 Mango (geskil en gesny)
- 1/4 tot 1/2 koppie suiker, of na smaak
- 1/2 liter gemmer-ale of klaskoeldrank
Hoe om dit te maak
- Gooi wyn en knoppies in 'n kruik en voeg gesnyde perskes, oranje en mango by.
- Voeg suiker by en roer liggies.
- Verkoel die mengsel vir ten minste 1 uur.
- Voeg gemmer ale of klub soda net voor bedien.
As jy dadelik jou sangria wil bedien, gebruik verkoelde witwyn en gemmer-ale en dien oor baie ys.
Toevoegings en wenke
Jy sal dalk vind dat jou keuse in wyn- en perske-knoppies sal beïnvloed hoeveel suiker jy moet byvoeg. 'N Droër wyn sal 'n bietjie meer suiker benodig terwyl 'n soeter wyn minder nodig het.
'N Goeie strategie is om eers met 1/4 koppie suiker te begin en roer voordat dit smaak gee. Voeg dan 1/8 koppie (of 2 eetlepels) by totdat dit so soet is soos jy dit wil hê.
Sangria gaan alles oor die vrugte wat jy in die wynstamp gooi. Vir hierdie resep is die perskes en oranje nodig, maar jy kan die mango oorskiet as jy wil (alhoewel dit 'n baie fyn aanraking gee!). Dink aan die toevoeging van ander vars vrugte as hulle in die seisoen kom. Gesnyde aarbeie, 'n handvol vars framboos, en kiwi skywe is al die prettige toevoegings. Jy kan ook 'n skoot of twee van drie-of-sintig of 'n koppie sitruskos voeg indien nodig.
As jy dit by 'n fees bedien, kan jy die sangria net 'n bietjie fyner maak met 'n eenvoudige versiering. Voeg vars kruisement of basiliekruid of eetbare blomme by elke glas terwyl dit bedien word.
Die keuse van die wyn
Daar is soveel geure in die net pikante sangria dat byna enige wit wyn sal doen. Gryp jou gunsteling bottel en begin giet. Dit hoef nie jou beste te wees nie, óf jy moet nie duur wyn vir sangria gebruik nie!
As jy 'n paar idees nodig het, probeer 'n Riesling, Pinot Gris , Chardonnay of Sauvignon Blanc. Elk van hierdie is gewild en jy moet meer as genoeg etikette hê om by die winkel te kies. Wil jy iets 'n bietjie meer eksoties hê? Gee 'n Albarino, Chablis, Gewurztraminer, of Rioja.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 226 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 9 mg |
| koolhidrate | 44 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 1 g |