Groot Smaak in die Groot Maklike
New Orleans het 'n ryk cocktail geskiedenis, een wat sluit in baie van ons gunsteling klassieke cocktails geskep deur die beste barmannen deur die jare. Die tradisie van hierdie beduidende afkoms lewe in baie van die stad se kroeë en lounges en daar is geen tekort aan fantastiese slukkies wanneer jy besoek.
New Orleans is ook die tuiste van die Museum van die Amerikaanse Cocktail en gasheer vir die jaarlikse Tales of the Cocktail.
Nie net is hierdie cocktails groot die hele jaar, dit is ook perfek vir die viering van Mardi Gras. Koppel hulle saam met die Brasiliaanse Caipirinha en jy sal 'n baie prettige vetdag hê.
01 van 04
SazeracDie Saserac is terug! 'N bietjie rog whisky en 'n tikkie absinthe word benodig. Kevin O'Mara / Moment / Getty Images Van al die cocktails is New Orleans beroemd, die Sazerac is nommer een. Trouens, in 2008 is hierdie cocktail amptelik bekend as die Amptelike Cocktail van New Orleans.
Die skemerkelkie het 'n lang geskiedenis en geskil wat GumboPages.com in detail het. In wese word dit aanvaar om deur Antoine Amedee Peychaud in die vroeë 1800's geskep te word toe hy dit met sy bittere gemeng het.
Oorspronklik is dit gemaak met konjak , maar iewers in 1870 het Thomas Handy die Sazerac-huis oorgeneem en die basis verander om whiskey te rog en so word die cocktail tot vandag toe gemaak.
02 van 04
Ramos FizzDie New Orleans Fizz is 'n bekende gin cocktail en hierdie dik drank is 'n pure genot. Brian Leatart / Stock Food Creative / Getty Images Die Ramos Fizz (of New Orleans Fizz) in een van die bekende New Orleans-cocktails wat die toets van die tyd gestaan het en baie barman se arms moeg gemaak het. Dit is moontlik die bekendste gin cocktail buite die Martini en Gin & Tonic vir 'n goeie rede, dit is 'n uitstekende cocktail.
Hierdie fizz het aan die lig gekom in die laat 1800's danksy Henry C. Ramos by Meyer's Restaurant in New Orleans.
Om by die storie te voeg en te wys hoe aantreklik hierdie cocktail is, is daar 'n storie oor Huey P. Long (Goewerneur van Louisiana, 1928-1932) wat 'n New Orleans-barman na New York gebring het om bartenders daar te lei sodat hy 'n behoorlike Ramos Fizz wanneer hy in die stad was.
03 van 04
HurricaneDie tropiese orkaan-cocktail is altyd 'n gunsteling tiki-cocktail. Tarick Foteh / Stockbyte / Getty Images Die orkaan is 'n New Orleans-cocktail wat sterker as ooit gaan, veral onder die baie toeriste wat die stad besoek.
Hierdie baie vrugtige, baie rummy-skemerkelkie was 'n soort fluke waarvan ek seker is dat Pat O'Brien nie gedink het nie, seker nie so lank nie. In die 1940's het O'Brien te veel rum in sy kroeg gevind en besluit om hierdie drank te skep om die meerderheid van die aanbod af te staan om meer gewilde whiskies van die dag te koop.
Wel, soos ons nou kan vertel, was sy skemerkel 'n treffer ten spyte van sy motiewe. Dit het sedertdien die ultieme partytjie-skemerkelkie van die stad geword en het tot gevolg gehad dat baie pantoffelspyn.
04 van 04
Vieux Carre'N Klassieke uit die Franse kwartier van New Orleans, die Vieux Carre is een van die beste cocktails wat jy sal hê. 'N ware mixologie vreugde !. Laaste Oord / Fotodisk / Getty Images Rye whisky en Peychaud's Bitters maak nog 'n verskyning in nog een van die noodsaaklike New Orleans-cocktails. Die Vieux Carre is eenvoudig een van die cocktails wat as jy nog nie probeer het nie, ontbreek jy een van die ervarings van 'n leeftyd.
Die plek om 'n Vieux Carre in New Orleans te kry, is die Carousel Bar in die Hotel Monteleone. Nie net is hierdie hotel die hoofblad vir die jaarlikse Tales of the Cocktail nie, maar dit is die geboorteplek van hierdie klassieke cocktail, hoewel dit nie so oud is soos 'n mens dalk dink nie.
Dit was eers in die 1930's dat Walter Bergeron eers hierdie libatie gemeng het, wat die Franse naam "ou vierkant", wat verwys na die Franse wyk, die hotel in die omgewing bevind