Hierdie kalkoenbroodjies word perfek gebak met 'n knapperige Panko-en Parmesan-kaassak. Bedien met aartappels of rys en 'n groente vir 'n lekker alledaagse ete.
Gebruik 'n Creoolse mosterd of vet en pittige heelgraan mosterd in die eiermengsel. Vir 'n fyner krummlaag, puls die broodkrummels en kaas in die voedselverwerker.
Wat jy benodig
- 4 kalkoenbroodjies, ongeveer 1/2 tot 1 duim dik
- Kosher sout en varsgemaalde swartpeper
- 1 koppie panko broodkrummels
- 1/2 koppie (sowat 2 tot 3 ounces) vars gekapte Parmesan-kaas
- 2 groot eiers
- 2 eetlepels pittige mosterd
- Dash-sous
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 425 F.
- Smeer 'n groot, vlak bakpan of strooi dit met perkamentpapier of nonstick foelie.
- Plak die kalkoenbroodjies met papierhanddoeke om te droog en sprinkel dan met sout en peper.
- Klits die eiers in 'n bak met die pittige mosterd en 'n bietjie warm sous; tersyde gestel.
- In 'n ander bak kombineer die panko-krummels en kaas.
- Dip kalkoenbroodjies in die eiermengsel, bedek goed, bedek dan met die krummmengsel. Reël in die foelie-bakpan.
- Kook vir 12 tot 20 minute of tot kookpunt, afhangende van die dikte.
Genoeg 4.
Jy mag dalk ook hou van
- Turkye Knoffels Met Romige Mushroom En Wynsaus
- Turkye Koekies Marsala
- Turkye en Stuffing Bak
- Slow Cooker Turkey Cutlets Met Cranberry Sauce And Fuffing
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 3879 |
| Totale vet | 155 g |
| Versadigde vet | 42 g |
| Onversadigde Vet | 50 g |
| cholesterol | 2,051 mg |
| natrium | 3,795 mg |
| koolhidrate | 27 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 562 g |