Hierdie unieke hoenderlasagne word gemaak met lae lasagna-noodles, groen tamatie-salsa en tamatiesalsa, koriander, Meksikaanse kaas, spinasie, tamaties, gekookte hoender.
Die Tex-Mex-geure maak hierdie heerlike lasagne 'n ekstra spesiale maaltyd wat jou familie weer sal vra.
Om op prep tyd af te sny, kook die hoender 'n dag vantevore of koop 'n rotisserie hoender of ten volle gekookte hoenderstrokies.
Wat jy benodig
- 9 lasagne noodles (gekookte al dente, gedreineer)
- 1 eetlepel olyfolie
- 1 pond bottelige hoenderborsies
- Sout en peper na smaak
- Chili poeier na smaak
- 3 eetlepels botter
- 3 eetlepels meel
- 1 1/2 koppies melk
- 1 koppie tamatie salsa verde
- 6 tot 8 groen uie (dun gesny)
- 2 eetlepels varskilantro (gekap)
- 2 koppies gesny Meksikaanse kaas versnit
- 1 koppie dik salsa (verdeel)
- 10 tot 12 gram bevrore spinasie (ontdooi en geknip droog)
- 2 groot tamaties (blokkies)
Hoe om dit te maak
- Verhit die olyfolie oor medium hitte in 'n groot pannetjie. Smeer elke hoenderborsie versigtig in dunner sny of strokies. * Sprinkel sout, peper en chili poeier en soteer dan die hoender in die warm olie, draai gereeld tot dit gaar is, sowat 8 tot 10 minute. Kap die hoender en sit eenkant.
- In 'n medium kastrol, verhit botter oor medium lae hitte. Voeg die meel by en kook, roer, vir 2 minute. Voeg die melk en tamatie-salsa by en kook, roer totdat dit verdik word. Roer die groen uie, koriander en kaas in. Smaak en voeg sout en peper by, soos nodig.
- Verhit oond tot 350 F.
- Sprei ongeveer die helfte van die dik salsa in 'n 9-by-13-by-2-duim bakpan. Lê 3 lasagne-noedels langs mekaar oor die salsa-laag. Top die lasagna-noedels met die helfte van die spinasie, die helfte van die gekookte hoender en die helfte van die tamaties.
- Spread with about 1 cup of the cheese sauce mixture.
- Herhaal met 3 meer noedels, die oorblywende spinasie, die oorblywende hoender en die oorblywende tamaties.
- Sprei met nog 1 koppie kaassousmengsel.
- Top met die oorblywende noedels en versprei dan met die oorblywende dik salsa en die oorblywende kaassousmengsel.
- Bedek met foelie en bak vir 30 minute. Verwyder die foelie en bak vir 10 tot 15 minute langer.
* Om 'n hoenderborsie half in twee snye te sny, plaas 'n hand bo-op die hoenderborshalf en sny horisontaal van die dik einde tot die dun kant.
Reader kommentaar
"Ek het dit baie keer gemaak en almal is lief vir dit! Ek sal die hoender in my krokodil op lae tyd by die werk kook sodat dit gereed is om voor te berei wanneer ek by die huis kom. Dit maak dit makliker om voor te berei na 'n dag se werk." Jules
"Dit was 'n bietjie betrokke, maar nie te moeilik om te maak nie. Ek het Gluten-vrye Lasagna-noedels vir die pasta gesit. My man het dit liefgehad! ZG
Jy mag dalk ook hou van
Janet se Hoender Lasagne Met Spinasie
Hoender Lasagne Met Wit En Rooi Sous
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 878 |
| Totale vet | 41 g |
| Versadigde vet | 17 g |
| Onversadigde Vet | 15 g |
| cholesterol | 126 mg |
| natrium | 1.421 mg |
| koolhidrate | 83 g |
| Dieetvesel | 7 g |
| proteïen | 45 g |