Hierdie Pools-Amerikaanse Pan Pierogi-resep is van my vriend Bobbie. Sy is lief vir tradisionele Poolse kos, maar het nie altyd die tyd om dit te maak nie. Dit is een manier waarop sy die groot smaak van pierogi kry sonder al die werk. Vergelyk Bobbie se resep met my Pierogi Ovenschotel , wat gemaak word met kaas kaas en oond-klaar-lasagne noodles.
Dit kan as hoofgereg, bykos, vegetariese voorkoms bedien word, by 'n brunch-, potluck- of sokkerveldsprei. Kyk gerus na Bobbie's Unstuffed Cabbage vir nog 'n vinnige spin op 'n tradisionele gunsteling.
Wat jy benodig
- 4 groot uie (gekap)
- 4 gram / 1 stok botter
- 9 Lasagne-noedels (Gekookte Al-Dente)
- 12 porsies blomkartappels
- 12 skywe Amerikaanse kaas
- 1 knippie sout (na smaak)
- 1 knippie swartpeper (na smaak)
Hoe om dit te maak
- Karamelize uie in botter in 'n groot pannetjie. Dit sal 20 minute of meer neem. Moenie dit haas nie.
- Voeg kaas by warm gekapte aartappels, roer tot kaas smelt (mikrogolf, indien nodig).
- Verhit oond tot 375 grade. Vryf liggies 'n 13x9-inch pan met kookspuit. Plaas drie lasagne noedels in die onderkant van die pan. Sprei die helfte van die aartappelmengsel bo-op en 'n derde van die uie. Herhaal met drie meer noedels, oorblywende aartappelmengsel en 'n derde van die uie. Plaas die laaste drie noedels bo-op, gevolg deur die oorblywende uie.
- Bedek met foelie en bak 30-40 minute.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 1003 |
Totale vet | 21 g |
Versadigde vet | 10 g |
Onversadigde Vet | 7 g |
cholesterol | 41 mg |
natrium | 895 mg |
koolhidrate | 184 g |
Dieetvesel | 16 g |
proteïen | 23 g |