Gunsteling Spaghetti en Gehaktballetjies

Sit hierdie gehaktballetjies in hul goed gekruide tuisgemaakte tamatiesous oor warm gekookte spaghetti.

Wat jy benodig

• Vir die Gehaktballetjies:
• 2 eiers
• 1/2 koppie melk
• 3 snye brood, verkrummel
• 2 pond maer beesvleis
• 1/2 koppie fyngekapte ui
• 2 eetlepels gekapte pietersielie
• 1 knoffelhuisie, gebreek, gemaal
• 1 teelepel sout
• Vir die Sous en Pasta:
• 3 eetlepels olyfolie
• 1/2 koppie gekapte ui
• 2 knoffelhuisies, gebreek en gemaal
• 1 eetlepel suiker
• 2 teelepels sout
• 1 teelepel gedroogde blaar oregano
• 1/2 teelepel gedroogde blaarbasil
• 1/4 teelepel swartpeper
• 1 groot blik (28 tot 36 gram totaal) gebreekte Italiaanse tamaties
• 2 blikkies (6 gram elk) tamatiepasta
• 16 gram dun spaghetti
• 1/2 koppie Parmesan kaas (gerasper)

Hoe om dit te maak

Resep vir spaghetti en gehaktballetjies

1. Maak vleiskoeke. Klits eiers liggies in 'n medium bak; voeg melk en brood by en laat sowat 5 minute staan. Voeg gemaalde vleis, ui, pietersielie, knoffel, sout en peper by; Meng saggies totdat dit goed gemeng is. Vorm in ongeveer 24 gehaktballetjies, sowat 1 1/2 duim in deursnee. Plaas gehaktballetjies in 'n ruim gesmeerde groot vlak bakpan. Bak die gehaktballetjies by 450 ° vir 25 minute.

2. In 'n Hollandse oond, in warm olie oor medium hitte, soteer uie tot sag en begin net gouer word. Voeg res van die sous by; kook. Verminder hitte, bedek en prut vir 30 minute. Smaak en pas die geurmiddels aan, voeg meer sout by, indien nodig. Voeg gehaktballetjies by; bedek en prut 50 tot 60 minute langer en roer van tyd tot tyd.

3. Kook spaghetti volgens pakketaanwysings; dreineer.

4. Bedien spaghetti, toegerus met gehaktballetjies in sous; strooi gerasperde Parmesan-kaas.

Meer resepte
Pittige Chili Gehaktballetjes Met Barbecue Saus
Kruie en Kruie Gehaktballetjies
Gunsteling Gehaktballetjies
Soet en Suur Gehaktballetjies
Perfecte Gehaktballetjes
Maria se Italiaanse Gehaktballetjies

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	794
Totale vet	31 g
Versadigde vet	11 g
Onversadigde Vet	14 g
cholesterol	216 mg
natrium	1,188 mg
koolhidrate	67 g
Dieetvesel	7 g
proteïen	64 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)