Hierdie vrugtevulling is ideaal vir enige vorm van gevulde stamp of crêpe soos nalesniki , pierogi en uszka .
Wat jy benodig
- Vir die invul:
- 1/2 koppie suiker
- 1/4 teelepel kaneel
- 1 teelepel gesnyde suurlemoen
- Opsioneel: suurlemoen
- lus
- 1 1/4 pond gewas, bloubessies
- Vir die deeg:
- Pierogi Deeg Resep
- Nalesniki Resep
Hoe om dit te maak
- In 'n groot kastrol, kombineer suiker, kaneel, suurlemoenskil (indien gebruik) en bloubessies. Knip en plaas oor medium hitte. Laat dit kook, verminder hitte en prut 2 minute. Verwyder van hitte. Laat heeltemal afkoel.
- Gebruik 'n lepellepel om 3 tot 4 bloubessies op elke stuk deeg vir pierogi te plaas. Gebruik meer bessies vir nalesniki. Gebruik die gereserveerde sous om die gekookte, geplateerde dumplings of pannekoeke te versier.
- As jy pierogi maak, berei Georgia se Pierogi Dough-resep voor . Gebruik 'n 1 1/2-inch-koekie-skoop, volg hierdie stappe om pierogi te rol, sny, vul en kook .
- As jy nalesniki maak, gebruik die resep hierbo en volg hierdie stap-vir-stap- creepmaakopdragte.