Serwiese Soetkoolsalade Met Olie Resep

Hierdie resep vir Serwies soet soutkoolsalade het blokkies, ui en seldery in blokkies gesny en is in 'n neutrale olie soos canola of groente geklee.

Vergelyk dit met 'n olie-vrye soutkoolsaladresep.

Om sommige van die tartheid te verminder, kan jy die kraut dreineer en dit spoel, as jy dit verlang, en druk dit droog.

Dit is die beste as die dag die vorige dag gemaak word en het 'n verkoelde raklewe van ongeveer 2 weke. Dit is ideaal vir piekniek en kookkuns omdat mayonnaise, 'n kos met die potensiaal om gevaarlik te raak wanneer dit nie verkoel word nie, word nie gebruik nie.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Maak die slaai

  1. In 'n groot, nie-reaktiewe bak of plastiekhouer met 'n deksel, meng suurkool, paprika, ui, seldery en pimiento.
  2. Verkoel tot gereed om die slaai aan te trek.

Maak die Dressing

  1. In 'n afsonderlike klein, nie-reaktiewe bak of plastiekhouer, kombineer suiker, asyn, water en olie en meng goed.
  2. Knip met soutkoolmengsel tot deeglik gekombineer. Bedek en laat oornag in die yskas marineer.
  1. As dit klaar is om te dien, verwyder soveel moontlik die marinerende vloeistof deur 'n lepellepel te gebruik om die slaai uit die opberghouer na 'n dienbak te dra. Hou goed koel vir tot 2 weke.

Meer slaaie vir warm weer

Tuisgemaakte Saurkool

Om soutkool van nuuts af te maak, is nie so moeilik as wat jy dink nie. Die moeilikste deel is waarskynlik die kool verklein en met vandag se gereedskap is dit glad nie moeilik nie.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 267
Totale vet 9 g
Versadigde vet 1 g
Onversadigde Vet 6 g
cholesterol 0 mg
natrium 778 mg
koolhidrate 46 g
Dieetvesel 5 g
proteïen 2 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)