Gee gevriesde groente 'n onmiddellike opgradering met Susan Portman se resep vir sesame groenbone. Versigtig geur met teriyaki, olyfolie en knoffel en gegooi met sesamsaad, dit is die perfekte aanvulling op 'n vleis- en aartappel-ete . Wortels kan bygevoeg word vir 'n meer kleurvolle bykos.
Wat jy benodig
- 1 pond (400 gram)
- bevrore (dun) groenbone
- 1 / 4-1 / 2 pond (100-200 gram) bevrore baba-wortels (opsioneel)
- 2 teelepels ekstra olyfolie
- 3 knoffelhuisies, geskil en fyngekap
- 1 teelepel
- Teriyaki-sous
- 1 eetlepel sesamsaad
Hoe om dit te maak
- Bring 'n klein hoeveelheid water tot kookpunt in 'n groot kastrol. Voeg die groenboontjies by en kook tot botter. (Jy kan ook 'n groentetoestand gebruik.) Dreineer. As jy ook wortels gebruik, stoom dit tot gaar en dreineer.
- Verhit die olie in 'n sjefpan of 'n groot bakplaat wat oor medium hitte is. Voeg die knoffel by en soteer tot geurige, sowat 1 minuut. Voeg die gestoomde groente by en soteer saam met die olyfolie en knoffel. Roer die teriyaki-sous in. Voeg die sesamsaad by en gooi dit aan jas. Verwyder van die hitte en dra dit oor na 'n dienskaal. Bedien warm.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 135 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 44 mg |
| koolhidrate | 22 g |
| Dieetvesel | 8 g |
| proteïen | 6 g |