Rosemary en witwyn kom saam as een om hoenderborsies te smaak vir hierdie maklike resep. Die blomgeure van roosmaryn is perfek vir die subtiele nuanses van witwyn en dit is 'n fantastiese manier om jou hoenderdinee te spruceer.
Enige wit wyn sal doen. Dit is die ideale verskoning om die laaste van daardie oop bottel te gebruik, wat nog steeds oke kan wees om te drink, maar is op die punt om nie so groot te wees nie. Jy sal dalk ook 'n Sauvignon Blanc wil oorweeg wat nog 'n laag kruie-intriges by die hoender sal voeg.
Die resep is ontwerp vir 1-pond hoenderborsies. Gemiddeld kry jy 2-3 groot borste in 'n pond, alhoewel die wynsaus maklik tot 4 borste moet bedek. As jy meer hoender moet bak, moet jy net die resep van die sous verhoog.
Sit die gebakte hoender oor rys of met 'n ligte pasta gereg. Dit is ook perfek vir jou gunsteling aartappelkant.
Wat jy benodig
- 2-3 groot hoenderborsies
- 1/2 koppie witwyn
- 1/2 koppie olyfolie
- 1 koppie gesnyde sampioene
- 1 eetlepel suurlemoensap
- 5 knoffelhuisies gehakt
- 2 teelepel vars roosmaryn
- 1/2 teelepel sout
- 1/2 teelepelpeper
Hoe om dit te maak
- Plaas die hoenderborsies in 'n vlak 9x11-bakbak.
- Geur die hoender met sout en peper.
- In 'n mengbak kombineer die witwyn, olyfolie, suurlemoensap, gemaalde knoffel, roosmaryn, sampioene, sout en peper.
- Gooi die mengsel oor die hoender. Maak seker dat jy die hele hoenderborsie bedek.
- Bedek die bakplaat met foelie en bak vir 30 minute by 350 F.
- Verwyder die foelie en bak vir nog 10 minute.
- Bedien oor rys of saam met gekapte of gebraaide aartappels.
Meer Kippen- en Wyn Resepte
Hoender gebak in wyn is 'n fantastiese kombinasie en nadat jy hierdie resep geniet, moet jy die paring op 'n dieper vlak verken. Hier is 'n paar idees om jou te begin.
- Gekookte Witwyn Hoender - As jy lief is vir heuningkoekies, sal jy hierdie resep hou wat die sous in wese met witwyn vervang. Dit is 'n fantastiese draai wat jou en almal wat dit eet, sal verras.
- Italiaanse Hoender Met Witswynsaus - Hierdie heerlike en super maklike hoenderresep is ontwerp om oor linguine bedien te word. Gebruik 'n romerige wit wynsaus met Italiaanse toebroodjie.
- Suurlemoenkoekie Met Knoffelwynsaus - 'n Styfskotelie, hierdie hoenderresep het snyblare gekruid met ui en knoffel in 'n suurlemoen-sous.
- Spaanse Hoender en Pepers in Knoffelwynsaus - Die naam van hierdie gereg maak dit meer ingewikkeld as wat dit is. Jy sal verheug wees met geroosterde rooipepers wat oor hoenderborsies bedien word, met 'n lekker knoffelwynsaus.
- Knoffelbraai Hoender Met Witswynsaus - Ons sal klaarmaak met 'n hele hoenderresep vir daardie gesinsfeeste. Hierdie gemoeterde gebraaide hoender word bedek met 'n sous roosmaryn, knoffel, lourierblaar, suurlemoensap en witwyn.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 833 |
Totale vet | 60 g |
Versadigde vet | 12 g |
Onversadigde Vet | 36 g |
cholesterol | 139 mg |
natrium | 255 mg |
koolhidrate | 20 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 48 g |