Soet-en-Sour Ground Beef

Daar is niks soos die smaakkombinasie van soet en suur nie. Dit slaan twee van die hoof smaakknoppe in jou mond. En die kontrasterende geure versterk mekaar.

Net oor enige kosse gaan met die soet en suurmotief - behalwe miskien sjokolade. Ek is lief vir hierdie resep wat gebruik maak van beesvleis , groente en pynappel. Die "soet" word verskaf deur bruinsuiker en die pynappel, en die "suur" word verskaf deur appelasyn.

Jy kan ook hierdie resep maak met grondkip, grondkalkoen, grondvark of varkwors. Die geure is helder en skoon en sal met enige grondvleis werk.

Omdat jy bevrore groente en ingemaakte pynappel gebruik, is daar geen sny of sny van enige bestanddeel (behalwe die knoffel) nie. Die hele gereg kan in ongeveer 20 minute voorberei word. Bedien dit oor warm gekookte rys, couscous, pasta, of selfs aartappels of polenta. Jy het iets nodig om die wonderlike sous op te wek.

Al wat jy nodig het om by hierdie resep te voeg, is behalwe die stysel, 'n groen slaai of 'n vrugteslaai . Gebruik enige vrugte of groente wat jy kan vind in die mark wat regtig goed lyk. 'N Glas ystee of rooiwyn sal 'n goeie begeleiding wees. Vir nagereg sou sommige bruinies fabelagtig wees.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Roer die beesvleis in 'n groot pannetjie oor medium hitte, roer om die beesvleis te breek, dan dreineer.
  2. Voeg die bevrore groente, bruinsuiker, gemmer, knoffel, peper, gereserveerde pynappelsap, 1/4 koppie beesvleis, sojasous en asyn by en roer goed.
  3. Bring die mengsel in die skottel tot kookpunt. Roer goed, verminder dan die hitte tot laag en bedek die koekie; prut vir 4 tot 6 minute of tot die groente skerp-sag is. Voeg die gedreineerde pynappel by en roer liggies om te kombineer.
  1. Kombineer die gegranuleerde suiker, mieliestysel en die oorblywende 1/4 koppie beesvleisbrood in 'n klein bak en roer tot glad met 'n draadklits . Voeg hierdie mengsel by die skottel; kook en roer tot die sous verdik en kook. Bedien die beesmengsel onmiddellik oor rys of noodles.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 446
Totale vet 14 g
Versadigde vet 5 g
Onversadigde Vet 5 g
cholesterol 101 mg
natrium 983 mg
koolhidrate 44 g
Dieetvesel 5 g
proteïen 37 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)