Hierdie maklike dag chili word gemaak met maer beesvleis en bestanddele wat jy waarskynlik aan die hand het. Knoffel, ui, komyn en chili poeier is die geurbestanddele, en klein rooibone en tamaties voeg stof en kleur by.
Hierdie chili kan ook gemaak word met ingemaakte swartbone, nierboontjies of pinto bone. As jy 'n chili sonder bone verkies, voeg nog meer beesvleis en 'n klein hoeveelheid waterbouillon by indien nodig. Die chili kan ook met grondkalkoen gemaak word.
Die resep word maklik verdubbel vir 'n groot ete of 'n kleingaspartytjie. Sit dit in 'n stadige koker en vat dit saam na 'n potluk of party. Sit die stadige oond op laag vir bediening.
As jy 'n maklike, hartlike maaltyd vir 'n herfs of winterdag nodig het, is hierdie chili resep 'n uitstekende keuse. Hierdie chili maak 'n heerlike maaltyd met 'n eenvoudige gesoute slaai en mieliebrood of koekies . Of bedien die chili met hierdie maklike, kaassige Meksikaanse Mieliebrood .
Sien die wenke en variasies vir sommige substitusies, voorstelle vir bykomende bestanddele en idees.
Wat jy benodig
- 2 teelepels plantaardige olie
- 1 pond maer beesvleis
- 1 koppie gekapte ui
- 1 kruidnagel
- knoffel, gemaal
- 1 groot kan tamaties gesny, (28 ounces)
- 1 kan (15 ounces) klein rooibone, met vloeistof
- 1/2 teelepel gemaalde komyn
- 1 tot 2 teelepels
- Russie poeier
- 1/2 teelepel sout
- 1/8 teelepelpeper
Hoe om dit te maak
Verhit die groente-olie in 'n Hollandse Oond of groot kastrol oor medium hitte; bruin die beesvleis met die uie. Voeg die knoffel by die beesmengsel by en kook vir 'n minuut of twee. Dreineer oortollige vet af.
Voeg die tamaties, bone met vloeistof, komyn, chili poeier, sout en peper by; Bring 'n prut. Bedek en prut oor lae hitte vir 1 1/2 tot 2 uur, af en toe roer.
Smaak en pas die geurmiddels aan.
Bedien die chili met varsgemaalde mieliebrood en 'n gesoute slaai. Die chili is ook lekker met rys.
Genoeg vir 6.
Wenke en Variasies
- Om die chili te verdik, voeg 'n paar eetlepels tamatiepasta by die chili.
- Voeg sowat 1 eetlepel gemaalde jalapeno-peper by die chili, of 'n klein blikkie sagte-gekapte groen-chili-pepers.
- Soteer sowat 1/2 koppie groen of rooi peperpeper saam met die beesvleis en uie.
- Soteer 'n geroosterde wortel tot die grondbiefstuk en uiemengsel. Dit is 'n goeie manier om 'n ekstra groente in die kinders te kry, en dit voeg subtiele natuurlike soetheid by.
- Top porsies van die chili met gesnyde groen uie, gekerfde Cheddar Jack of Peper Jackkaas, Gekalfde Jalapeno-ringe, of 'n poppie suurroom.
Jy kan ook hierdie Chili resepte hou
Grond Beef en Black Bean Chili
Crock Pot No-Bean Chili Met Beef
Crock Pot Chicken Chili Met Jalapeno Peppers
Crock Pot Chili Met Ground Beef and Beans
Meer Chili Resepte
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 490 |
| Totale vet | 11 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 68 mg |
| natrium | 281 mg |
| koolhidrate | 60 g |
| Dieetvesel | 16 g |
| proteïen | 41 g |